Comprender esta ferramenta para churrasco
Pregunta:
Que é fumador?
Resposta:
Un fumador é un aparello para cociñar a baixas temperaturas nun ambiente controlado e humeante para fumar comida. É un equipo de cociña para facer churrasco. Agora, hai moitos tipos e tipos de fumadores, desde pequenas unidades eléctricas ata grandes plataformas de fumadores suficientemente grandes para alimentar a un exército, literalmente.
Os fumadores son alimentados por unha gran variedade de combustibles, incluíndo electricidade, propano ou gas natural, madeira , carbón e pellets.
Independientemente do combustible, o emprego dun fumador e da persoa que o tende é manter unha temperatura estable de fumar en torno a 225 grados F / 110 graos C. Tamén debe haber fume. Os fumadores tradicionais queiman a madeira para crear calor e fumar e cociñar a comida. Os fumadores eléctricos deben engadir madeira a unha cámara Calefacción para producir fume.
Técnicamente, calquera peza de equipamento de cociña que poida almacenar a baixa temperatura durante varias horas e crear fume é un fumante.