Esta cebola de salchichas e fideos é unha excelente opción para unha comida cotiá diaria, con máis de 15 minutos de tempo de preparación, terás unha cea familiar satisfactoria en menos de 45 minutos. É unha comida saborosa para servir con rolos de cea ou galletas de manteiga e verduras ao vapor ou unha ensalada.
Usa a túa marca favorita de salchicha na cazola. A chourizo ou salchicha italiana ou dulce sería deliciosa no prato ou usar unha salchicha para almorzo de estilo rural ou unha salchicha de pavo .
Para engadir unha cor ao prato (xunto cos nutrientes) engade 1 a 1/2 cuncas de chícharos conxelados ao vapor, vexetais mixtos ou chícharos e cenorias. Ou engade un perejil acabado picado para o prato.
Mentres a sopa condensada é unha comodidade, pode preferir facer a salsa a partir de cero. A sopa enlatada e a auga poden ser reemplazadas con 2 cuncas desta salsa branca media . Ou engade o leite ou medio e medio á sopa condensada por unha salsa máis rica. A receita chama crema de sopa de pollo, pero a crema de apio ou crema de cogumelo pode usarse se o prefires, ou se iso é o que tes na man.
O que necesitarás
- 8 onzas de pasta de ovo (medio)
- 1 libra de salchicha molida
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/4 cunca de pementón verde picado
- 1 (10 3/4 onzas) pode facer crema de sopa de polo
- 1/2 cunca de auga
- 1/4 cucharadita de sal (ou a gusto)
- Pementa negra fresca, a gusto
- 1/2 a 1 cunca de cebolas fritas (desmoronadas)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Manteiga lixeiramente un prato de cocción de 2 quartos pouco profundo ou pulveriza-lo con aceite de cociña spray.
- Cociña os fideos nunha pota de auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Escorrer nun colador e reservar.
- Borra a salchicha nunha tixola grande e engade a cebola picada e a pementa verde.
- Coloque a tixola a lume medio e cociña, mexendo, ata que a salchicha casta e as verduras estean tiernas. Desactivar o exceso de goteo.
- Nunha tigela grande, combine a mestura de salchicha coa crema de sopa de polo, auga e fideos cocidos. Gústalle e engade sal e pementa, segundo sexa necesario.
- Coloque a mestura na pota preparada. Espolvoreo con aneis de cebola esmagados.
- Ás no horno precalentado durante uns 30 minutos ou ata que quente e burbujeo.
Consello de preparación
- Considere ensuciar grandes cantidades de salchicha e outros tipos de carne moída antes das comidas ao longo da semana. Estación como queira ou agregue temperado cando o utilice nunha receita. Congelar carne molida dourada e ben drenada en porcións de tamaño medio para ata 3 meses. Asegúrese de etiquetar cada recipiente co nome e a data.
- A cazola fai un chamado a un topping de aneis de cebola fritos franceses desmoronados, pero as migas de pan de manteiga tamén funcionarán. Ou saltar a miga e espallar preto de 1 cunca de queixo cheddar ralado ou queixo cheddar na cazuela xusto antes de que saia do forno.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 497 |
| Total de graxa | 27 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodio | 1,506 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 21 g |