O queixo suizo e un pouco de xamón en cubos dan a este sabor extra. Servir esta cazuela con tomate fresco en rodajas ou unha ensalada para unha comida fabulosa en familia. As restantes migas de croissant ou as migas de pan tostado tamén servirían de excelente cobertura para este prato.
O que necesitarás
- 8 onzas de pasta
- 3 cucharadas de manteiga
- 3/4 cunca de cebola (picada)
- 3/4 cunca de apio (picado)
- 1 cunca de xamón (picado)
- 3 cucharadas de harina
- 2 1/2 cuncas de leite
- 1/2 cucharadita de manjerona (folla seca ou tomiño)
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa negra (terra)
- 2 cuncas de queixo suizo (triturado)
- 2 cuncas de carne de pavo (picado)
- Topping:
- 1 cunca
- migas de pan (suave)
- 1 cucharada de manteiga
- Opcional: 1 cunca de chícharos conxelados
- Opcional: 1 cunca de cenoria
Como facelo
- Fornecer a 350 F. Poñer un prato de cocción de 2 cuartos.
- Cociña a pasta (podes usar mini fusilli ou farfalle, macaroni ou outras formas) en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Escorrer e enxágüe; reservar
- Manteiga a calor nunha tixola grande e salte a cebola e apio a lume medio-baixo ata que se amole.
- Engadir o xamón e mesturar a fariña ata que estea ben combinada.
- Rávese gradualmente o leite ata que se espese. Agregar a manjerona, sal e pementa. Mestura o queixo, pavo e chícharos e cenorias, se o usa.
- Engade a pasta cocida e mestúrase completamente. Coloque a mestura de pasta no prato preparado.
- Combina as migas con 1 cucharada de manteiga derretida; Espolvoreo sobre a cazola.
- Ás durante 25 a 30 minutos, ata que a burbulla eo topping estean dourados.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1375 |
| Total de graxa | 64 g |
| Graxa saturada | 29 g |
| Fat non saturada | 19 g |
| Colesterol | 411 mg |
| Sodio | 1.142 mg |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 127 g |