Esta cazuela de Reuben é outra gran forma de gozar da bebida restituída ou mercar un anaco no deli local. Servir esta sabrosa e boa cazola cunha ensalada fresca ou tomate en rodajas.
A cazuela está feita cos ingredientes que atoparía nun sándwich clásico de Reuben, ata o pan de centeo e o vestido da Thousand Island.
Gozarás dos sabores de sándwich de Reuben nesta cómoda comida de prato.
Ver tamén
Carne de vaca coada e sanduíche de chucrut
Carne de vaca cocida e cazola de pasta
O que necesitarás
- De 8 a 12 onzas de vacún corned (aproximadamente 1 1/2 a 2 cuncas en cubitos)
- 16 onzas de chucrut (preferiblemente en bolsa)
- 2 cucharadas de cebola (ralado)
- 1 cunca de queixo suizo (triturado)
- 1 cunca de queixo cheddar (leve, triturada)
- 1/2 cunca de lixeiro vestido de Thousand Island
- 1/4 taza de maionesa (lixeiro ou regular)
- 1/8 cucharadita de pementa negra (recentemente moída)
- Para o Topping:
- 3 rodajas de pan de centeno
Como facelo
- Spray un prato de cocción de 8 polgadas (2 cuartos) para cocer con spray de cociña nonstick. Fornecer a 350 F.
- Dixo a carne de porco e colócaa nun bol grande.
- Coloque o chucrut nun colador e lave ben a auga fría. Separe a maior cantidade de humidade posible e transfíraa á tixela coa carne de porco.
- Engade a cebola ralada á tixola xunto cos queixos suizos e cheddares, o aderezo de Thousand Island, a maionesa e a pementa negra fresca. Mestura a mestura cunha culler ou as mans ata que estea ben mesturado.
- Coloque a manteiga de vaca cornucida e chucrut no prato preparado e esténdese ou patale de forma uniforme.
- Rompe o pan de centeo en anacos pequenos e colócao nun procesador de alimentos. Pulsa ata que as migas estean ben.
- Colocar as migallas nunha tigela e botar coa manteiga derretida ata que estean ben recubertas. Espolvoree as migas sobre a cazola.
- Ás a cacerola de Reuben no forno precalentado durante 45 minutos, ata que a cobertura estea dourada e o recheo é burbulla.
Consellos de expertos
- Se usa carne enlatada enlatada, refrigere a lata ata que a carne estea ben arrefriada. Será o suficientemente firme como para dados e usar na receita.
Tamén che pode gustar
Carne de vaca coada e rolos de col