Como facer pratos populares de arroz coreano

O arroz é fundamental para a cociña coreana, ea palabra arroz en coreano ("bap") tamén se pode usar para describir comidas ou comida en xeral. Moitos coreanos usan arroz, que é moi almidón e pegajoso, como cola. Ademais, varias mulleres coreanas lavan a cara no auga do arroz como un réxime de beleza. O mingau de arroz ("juk") é alimento para bebés e enfermos.

O arroz toma o lugar de pan e manteiga de grapas americanas no fogar asiático, polo que é case imposible esaxerar a súa importancia na mesa coreana. Estas receitas para cinco fabulosas pratos de arroz coreano son imprescindíbeis se se trata de aprender a facer a cociña coreana.

• 01 de 03

  Bibimbap é moi popular en todo o mundo

  Bibimbap ten a distinción de ser un dos arroces coreanos máis coñecidos fóra de Corea. O prato tradicional combina cores, texturas e un sabor apaixonado para facelo un prato de arroz mixto altamente personalizable. Podes facer bibimbap con carne ou con unha deliciosa cobertura de ovo.

  A comida tamén está feita con varias verduras. Podes preparar ata media ducia de vexetais, como coles ou champiñóns, con bibimbap ou usar tres ou catro. Calquera que queiras que teñas no teu frigorífico probablemente funcionará ben con bibimbap.

  Esa non é a única boa noticia. A comida coreana é notoriamente picante, pero con bibimbap, podes controlar o contido das especias. Se é un occidental típico, quen prefire o seu blander de comida, usa menos chile en vez de máis.

• 02 de 03

  Kimbap: un alimento coreano portátil e personalizable

  Os rolos coreanos son unha comida de arroz portátil que pode encher con calquera combinación de vexetais, carnes e mariscos que queira. Isto significa que se vostede é un pescatario, pode encher os rolos con só peixe; Se vostede é un vexetariano, utilice só vexetais. E se es un omnívoro, enche os rolos con todos os anteriores.

• 03 de 03

  Kimchi Bokumbap: Un alimento coreano de confort

  Se os tempos son difíciles para ti e estás buscando ou para aloxarte, non busques máis que kimchi bokumbap. Esta comida é coñecida como unha das mellores comidas coreanas. Kimchi bokumbap toma un arroz frito regular ata unha muesca. Tamén é doado de preparar, xa que podes facer a comida dos restantes kimchi (legumes fermentados, especialmente o repolo Napa eo rábano daikon) que se ve un día na túa heladera.

  Cando isto ocorre, Kimchi convértese nun pouco agrio, que é un sabor que fai brillar este prato de arroz frito. Ademais de kimchi, pódese engadir no tocino canadense, carne de porco ou xamón en rodajas finas para proteínas. Se vostede é un pescatario ou vexetariano, substitúe a carne para as praderas de gambas ou tofu.

  Kimchi é un gran prato non só polo seu gusto, senón porque se trata de vitaminas e minerais cheos, o que o converte nunha opción de alimentación moi sa. O arroz frito Kimchi é un home de cocción coreano no seu mellor absoluto.