Omitir a eliminación e facer que este rápido e sinxelo porco chinés oe mein con pasta de ramen e mestura a receita de verduras fritas,
O que necesitarás
- 1 libra de filete de porco deshuesado
- 1 cucharada de salsa de soia
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 dentes de allo
- 2 cebolas verdes
- 2 fideos Ramen, sabor a galiña
- 4 cuncas de auga
- 2 culleres de sopa de teriyaki ou salsa Worcestershire
- 2/3 cunca de caldo de galiña
- 4 culleres de sopa de aceite para fritir ou, se é necesario
- 3 cuncas de verduras fritas
- 1 cucharada de almidón de maíz mesturado con 4 cucharadas de auga
Como facelo
- Corte a carne de porco en tiras de xuliana fina. Engade a salsa de soia ea maicena. Marinar a carne de porco durante 15 minutos.
- Pelar e cortar o allo. Lavar a cebola verde e picar en tiras de 1 polgada.
- Rompe os fideos de Ramen en anacos e colóquea nun bol grande. Espolvoree cos contidos dos paquetes de sabor, vexa a auga fervendo e deixe sentarse durante 15 minutos. Drene completamente.
- Nunha tigela, mestura a salsa teriyaki co caldo de galiña e fállaa.
- Quenta o wok a temperatura media a alta a alta. Engadir 2 cucharadas de aceite. Cando o aceite quente, engade o allo picado. Fritir ata aromático (uns 15 segundos). Engade a carne de porco. Ferva ata que quede branco e case estea cocido. Elimina do wok.
- Calor 2 cucharadas de aceite. Engade as verduras fritas . Fritir segundo as instrucións do paquete, engadindo un pouco de salsa de soia e azucre para un sabor extra, se o desexa.
- Empuxe as verduras ao carón. Engade o caldo de galiña e a mestura de salsa teriyaki no medio do wok. Engade a mestura de maicena , mexendo rapidamente para engrosar. Engade a carne de porco e os fideos. Mesturar a cebola verde. Quenta e serve quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 422 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 899 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 35 g |