O Espaloma é o que parece: a toma de Espolon no Paloma . Neste cóctel, o zume de pomelo e a soda limón-cal son usados para substituír a sosa de pomelo do seu predecesor e engádense un pouco de cal, amortecedor e triple sec para que o perfil sexa un pouco máis complexo. Persoalmente, prefiro o reposado de Espolon sobre o seu branco, aínda que calquera tequila fará que sexa unha boa bebida.
Consulta este pequeno video de Espaloma ...
Visita o sitio web de Espolon Tequila para obter máis información sobre a marca ...
O que necesitarás
- 2 onzas Espolon Blanco ou Tequila Reposado
- 1 onza de zume de limón
- 1/2 onza de zume de pomelo
- 1/2 onza de trigo sec de laranxa
- 2 onzas de soda limón
- 3 guións Angostura Bitters
Como facelo
- Combina todos os ingredientes (excepto a sosa) nun cóctel cheo de xeo.
- Sacudiu e coloque un vaso alto con xeo fresco.
- Cubra con refrixerante e adorna cunha toronja ou limón.
Receita Cortesía: Epsolon Tequila