Canela Ghoribas: Receita fácil de canela con canela

Non hai tempo de refrixeración para a masa que fai estas fáciles galletas de canela para preparar. Áselles ata que apenas estean coloreadas para unha galleta máis quente ou ben dourada para a textura crujiente e fritada.

Para obter máis sabor, engade as porcas opcionais (non me molesto). Cómpreos no lado pequeno para mantelos elegantes o suficiente para o té , pero podes facelos máis grandes se o prefires.

O que necesitarás

• 4 cuncas (500 g) de fariña
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 culleres de sopa de canela molida
• 2 cuncas (450 g) de manteiga (suavizado)
• 2 cuncas (450 g) de azucre (granulado)
• 2 ovos (separados)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cunca (80 gramos) de noces finas (opcional)

Como facelo

1. Precalentar un forno a 350 ° C (180 ° C).
2. Tamizar a fariña, a sal e a canela e reservar. Nunha tigela, cun mezclador eléctrico, bata a manteiga e o azucre ata que estean cremosos. Bata as xemas e a vainilla.
3. Mezclar gradualmente na mestura de fariña para formar unha masa grosa e ríxida. (Nota: Un mesturador eléctrico con unión de paleta axudará a xuntar a masa, que inicialmente pode ser desmembrada. Utiliza as mans para quentar os ingredientes e traballar a masa, espremendo e amasando, para axudar a combinar os ingredientes nunha masa manexábel. ) Se usas as froitas secas, mestúralas tamén.

1. Forme a masa en bólas pequenas con diámetro de 1 "(3 cm). Coloque as bolas sobre as follas de cocción sen engraxe (pode aliñar as cuncas con papel de pergamino se o desexa) e aplastarlas premendo cunha forqueta nun patrón cruzado Cepille as topas levemente con ovo branco (non demasiado).
2. Ás as cookies entre 8 e 9 minutos, ou ata que apenas estean coloridas para unha galleta magra; asar durante 10 a 12 minutos, ou ata dourar por unha galleta crujiente.
3. Deixar que as cookies se arrefrían na tixola durante un minuto antes de transferirlas a un rack para arrefriar completamente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	294
Total de graxa	22 g
Graxa saturada	12 g
Fat non saturada	6 g
Colesterol	70 mg
Sodio	81 mg
Hidratos de carbono	24 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)