Romero e viño branco únense como un para saborear peitos de polo para esta receita fácil. Os sabores florais do romeu son perfectos para os sutís matices do viño branco e é unha forma fantástica de picar a cea de polo.
Calquera viño branco fará. Esta é a escusa ideal para usar a última botella aberta que aínda pode ser bo para beber, pero está a piques de non ser tan xenial. Tamén pode querer considerar un Sauvignon Blanc que engadirá outra capa de intriga a base de plantas ao polo.
A receita foi deseñada para 1 libra de peito de pollo. En media, terá 2-3 seos grandes nunha libra, aínda que a salsa de viño debe cubrir fácilmente ata 4 seos. Se precisa cocer máis polo, simplemente aumentar a receita de salsa.
Servir a polo polo ao arroz ou cun prato de pasta lixeira. Tamén é perfecto para o teu lado favorito da pataca.
O que necesitarás
- 2-3 peitos de polo grandes
- 1/2 cunca de viño branco
- 1/2 cunca de aceite de oliva
- 1 cunca de champiñones en rodajas
- 1 cucharada de zume de limón
- 5 dentes de allo picados
- 2 cucharaditas de romeu fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa
Como facelo
- Coloca os peitos de pollo nun prato de cocción doce 9x11.
- Condimenta o pollo con sal e pementa.
- Nun recipiente de mestura, combine o viño branco, aceite de oliva, zume de limón, allo picado, romeu, cogomelos, sal e pementa.
- Despeje a mestura sobre o pollo. Asegúrese de cubrir todo o peito de polo.
- Cubra o prato para hornear con folla e cocea a 350 F durante 30 minutos.
- Retire a folla e asar durante 10 minutos adicionais.
- Servir sobre arroz ou xunto con patacas asadas ou asadas.
Máis ingresos de galiña e viño
O polo cocido no viño é unha combinación fantástica e despois de gozar desta receita, asegúrese de explorar o emparejamiento nun nivel máis profundo. Aquí tes algunhas ideas para comezar.
- Pollo de viño branco amado - Se ama o pollo de churrasco de mel, encantarache esta receita que substitúe esencialmente a salsa con viño branco. É un xiro fantástico que lle sorprenderá e todo o que o come.
- Pollo italiano con salsa de viño branco - Deseñado para ser servido sobre Linguine, esta deliciosa e súper fácil receita de polo usa unha salsa de viño branco e cremosa con mestura de aderezo italiano.
- Pollo de limón con salsa de viño de allo - Un prato de zesty, esta receita de pollo presenta chuletas aderezadas con cebola e allo fervendo nunha salsa de viño de limón.
- Pollo e pemento español en salsa de viño de ajo . O nome deste prato faiche soar máis complicado do que é. Estarás encantado con pemento vermello asado servido polos peitos de polo cunha saborosa salsa de viño de allo.
- Pollo asado a allo con salsa de viño branco. Terminaremos cunha receita completa de galiña para as festas familiares. Este pollo asado en boca é cuberto cunha salsa de romeu, allo, folla de loureiro, limón e viño branco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 833 |
| Total de graxa | 60 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 36 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodio | 255 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 48 g |