Aprende a asar pan de canela con deliciosa máquina de pan, que vai ben para almorzos, brunches e bocadillos.
Esta receita para os panos de canela da máquina de pan depende da túa panadera para facer a masa. A partir de aí, configúrao, cortalo en rolos e ábreo. Finalmente, a xeada azucarada continúa así que son doces e teñen unha textura de xeado.
O que necesitarás
- Para os rollos de canela:
- 1 cunca de leite
- 1 ovo grande
- 4 cucharadas de manteiga (ou margarina)
- 3 1/3 cunca de fariña de pan
- 3 cucharadas de azucre
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas
- Levadura seca activa (ou 1 1/2 cucharaditas de máquina de pan / levadura de levadura rápida)
- Para o recheo:
- 1/4 cunca de manteiga (fundida)
- 1/4 cunca de azucre
- 2 cucharaditas
- canela
- 1/2 cucharadita de noz moscada
- 1/3 cunca de noces (picado e tostado)
Como facelo
- Engade os ingredientes dos rollos de canela á máquina de pan como recomendado polo fabricante. Programe o aparello para o ciclo de masa. Deixe a masa amasada e producida.
- Cando finalice o ciclo, coloque a masa nunha superficie enharinada. Amase a masa por aproximadamente un minuto, despois deixe descansar por outros 15 minutos.
- A continuación, precalentar o forno a 375 F.
- Rodar a masa nun rectángulo, preto de 15 por 10 polgadas. Separe 1/4 cunca de manteiga derretida sobre a masa a unha polgada dos bordos.
- A continuación, espolvoree 1/4 cunca de azucre, canela, noz moscada e noces picados uniformemente sobre a masa. Roda a masa firmemente no lado longo. Preme os bordos para selar e forme nun rolo de lonxitude de 12 pulgadas de forma uniforme.
- Con un coitelo ou un anaco dental de 8 pulgadas de longo, cortar todo o rolo en anacos de 1 polgada.
- Coloque os rolos cortados cara a abaixo nun recipiente engrasado de 13 polgadas por unha tixola de 9 polgadas. Cubra e deixe subir nun lugar cálido e libre de borras ata dobrar o tamaño. Esta parte do proceso de cocción levará uns 30 a 45 minutos.
- Ás os rollos durante uns 20 a 25 minutos, forno durante 20 a 25 minutos ou ata dourado. Encha os rolos na tixola durante 10 a 15 minutos. Dálles a xema de azucre en po.
Para facer a formación de xeo:
- Para facer a guinda, combine 1 cunca de azucre en po con 1 a 2 cucharadas de leite e 1/2 cucharadita de vainilla.
- Mestura a mestura ata que estea suave. Se son demasiado finas ou moi grosas, agregue máis azucre ou leite en po, respectivamente, ata que se alcance a consistencia desexada.
Mellor forma de imprimir esta receita