O que necesitarás
- Magdalena de maíz de 3/4 cuncas
- 1/2 cunca de azucre
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cuncas de leite (escaldado)
- 2 ovos (batidos)
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 2 cucharadas de margarina
- 1/2 cucharadita de extracto de coco
- 1 cunca de coco (groselamente descascada fresca)
- 1 cuncha de 10 pulgadas (preenvasado)
- 4 cuncas de crema batida
Como facelo
Combina maicena, azucre e sal; mesturar ben. Mesturar gradualmente o leite escaldado en mestura de maicena. Poña a ferver, mexendo constantemente e ferver durante dous minutos ou ata que estea espesado e brillante. Engade unha pequena cantidade da mestura quente aos ovos e batida ata que estea ben mesturado. Volve á tixola e bata por dous minutos a lume medio ata que se espese un pouco, tendo coidado de non deixar que a mestura se molla. Elimina do lume e engade vainilla e margarina, mesturando ata que estean suaves.
Despeje a peneira para estirar os grumos. Coloque o envoltorio de plástico directamente sobre o recheo; Deixar de arrefriar.
Engade o extracto de coco e a metade do coco ao recheo de torta arrefriado. Despeje o recheo da cuncha; chill. Separe a nata montada sobre a torta, coidando no centro. Espolvoreo co coco restante. A receita de crema de coco fai unha torta de 10 pulgadas.
Máis Receitas de Coco
Panceta de coco
Torta de banana de coco
Caramel Coconut Pie
Torta de ajedrez de coco
Torta de Coco Torta de Coco
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 355 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodio | 134 mg |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 7 g |