Prepare un paquete básico e barato de fideos de ramen vexetariano para darlle unha patada extra. Os tallos de ramen instantáneos teñen un pouco de mal rap. Por suposto, non son necesariamente unha boa comida pola súa conta, pero unha vez máis, tampouco hai pasta clara ou pan branco, e non teñen case o mesmo tipo de reputación negativa que Ramen ten. Por que comer ramen? Ben, por unha banda, é super barato, enchido e pode estar preparado se está a cociñar con nada máis que un prato quente ou un microondas, ou mesmo se está a acampar.
Esta receita é unha boa forma de picar un paquete de ramen de forma rápida e sinxela, transformándoa cos sabores habituais. Se ten un pouco de curry en po, un pouco de comiño e algúns escamotes de pementa vermella na man, podes facervos a base dunha rápida comida de ramen vexetariano inspirada en xaponés. Engade un tofu ou algúns greens, se queres facelo máis dunha comida completa. tamén podes engadir un puñado de cebolas verdes para un pouco de sabor crujido e cebador ou, se querías obter fantasía, marrón algúns chalotas ata que estean crujientes e botes os polgados. Pero imos afrontalo se estás correndo un paquete de ramen, probablemente non estás mirando para facernos fantasía!
Se vostede é un vexetariano ou vegan cun orzamento e come macarrão barato de ramen, pode usar esta receita rápida e sinxela para engadir un pouco de sabor e variedade aos pratos de ramen, facendo un simple curry ramen vegetariano e vegan . Podes usar esta receita con ou sen o paquete de sabor que está incluído. Depende de ti. Goza!
O que necesitarás
- 1 paquete de ramen fideos
- 3/4 cunca de auga
- 1 cucharadita de curry en po
- 1/2 cunca de comiño
- salpicaduras de pementa vermella
Como facelo
- Cocer o ramen na auga durante un minuto ou dous, de acordo coas instrucións do paquete.
- Engade o curry e comiño, e deixe escalfar por outros 3 a 5 minutos, ou ata que fagan os feitos.
- Engade un chorrito de flocos de pementos vermellos e divírtete!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 367 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.510 mg |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |