Este confortable pan de carne caseiro está perfectamente experimentado. O pan de carne está feito con avea en lugar de migas de pan, eo zume de tomate e a salsa de churrasqueira axudan a manter o pan húmido e saboroso. A salsa de churrasco extra é o toque final perfecto para este delicioso panqueque familiar.
Para algo un pouco diferente, asar o pan de carne en cuncas de muffin ou dar forma a forma libre nun pote redondo ou oblongo e hornealo nunha xerra de cocción.
Servir este pan con puré de patacas e as súas verduras favoritas ou unha ensalada arroxada.
O que necesitarás
- 2 cucharaditas de manteiga
- 1/4 cunca de cebola picada
- 1 1/2 libras solteiro en terra ou no chan
- 1 taza de avea laminada de cocción rápida
- 1 cunca de zume de tomate
- 1/2 cunca
- salsa barbacoa , dividida
- 1 ovo grande
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
Como facelo
- Fornecer a 350 F.
- Manteiga de calor en tixola pequena a lume medio e baixo. Engadir a cebola e sauté ata que estean tiernos.
- Combina a cebola cocida, a carne molida, a avea, o zume de tomate, a salsa barbacoa de 1/4 cunca, o ovo, a salsa Worcestershire, o sal, a pementa eo sal de allo. Revuelva ata que estea ben mesturado.
- Prema en unha tixola de pan de 9 polgadas por 5 polgadas cun rack incorporado.
- Ás 350 F por 50 a 60 minutos.
- Retire a carne de leite do forno e espalla a salsa de churrasco sobre a parte superior. Volveo ao forno e cocer 10 minutos máis.
- Retire a partir do forno e deixe reposar 5 minutos. Colocar o pan na pota. Slice and serve.
Consellos de expertos
- Pense adiante e asar dous meatloaves; un para a cea e outro para o conxelador. Conxelar un dos pans cocidos. Descongelar a carne congelada no frigorífico, colócaa na tixola e ála nun forno de 350 F durante uns 15 a 20 minutos ou ata que quente. Busque unha temperatura de polo menos 165 F nun termómetro de lectura instantánea. Esa é a temperatura mínima de seguridade para sobras (directrices do USDA).
- Corte a carne de vaca e engade aproximadamente 1 cunca de cenoria ralado ou 1/2 cunca de patacas cocidas ou picadas.
- Se hai unha boa cantidade de graxa na tixola cando se retira do forno para engadir o esmalte para a salsa de churrasqueira, escúrreo coidadosamente. Usando panos ou guantes de forno, coloque un prato ou pan sobre o pan. Consello e drenar a graxa nun recipiente; descartar a graxa no lixo.
Comentarios do lector
"Esta receita converteuse nun favorito na miña casa ... Estaba buscando outra forma de facer pan de carne. A tenrura eo sabor fixeron que desaparecese máis rápido que nada. Isto conxélase ben e é marabilloso para cheirar a toda a casa". KM
Tamén che pode gustar
Pan de carne de moda con carne de cerdo y carne de cerdo
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 366 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 250 mg |
| Sodio | 391 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 38 g |