A bicarbonato de sodio é grande na limpeza e na cociña
O bicarbonato de sodio é un axente de levadura que se usa na cocción e na cocción para aumentar a comida. Tamén se coñece como bicarbonato de sodio e bicarbonato de sodio. O bicarbonato de sodio pódese atopar en todos os seres vivos para axudar a proporcionar un equilibrio natural do pH. Utilizando o bicarbonato de cocción pura para a cocción é unha aplicación popular para este material.
En primeiro lugar, unha lección de química rápida sobre bicarbonato de sodio. Ela axuda a aumentar a comida liberando burbullas de dióxido de carbono.
Isto expande a masa ou a masa, creando un produto esponxoso. Forma a textura eo gran en tortitas, tortas, pan e outros alimentos.
Cando se mesturan con compostos ácidos como o leite de xénero, o vinagre, o iogur ou o zume de limón, creará a reacción que libera o dióxido de carbono.
Usar Soda de cocción pura para cociñar
Ademais de ser un ingrediente popular atopado en moitas receitas de cocción, ter bicarbonato de sodio na man pode ser útil en caso de incendio na cociña. ¿Ten unha pequena graxa ou lume eléctrico? Tira un pouco de bicarbonato de sodio nel. Simplemente non o empregue en focos de freidora profunda, xa que a liberación de gas podería causar unha salpicaduras nocivas. As marcas de desgaste no chan ou os derrames de graxa pódense limpar por aspersión de bicarbonato de sodio na área e limpa-lo cunha toalheira ou toalla húmida e húmida.
Soda de cocción na cociña
Aquí tes algunhas cousas para saber sobre a bicarbonato de sodio e como usalo na cociña, mesmo se non preparas unha comida.
- Non consigas a bicarbonato de sodio confundido co po de cocción - son ingredientes diferentes todos xuntos. Moitas formas de fermento en po, que son diferentes do bicarbonato de sodio, inclúen bicarbonato de sodio con outros compostos.
- Ademais de usar bicarbonato de sodio para cociñar e cocer, tamén se pode usar en xeladeiras e outras áreas propensas ao olor xa que é un desodorizante natural.
- Se estás cociñando ou cociñando, probablemente teñas que limpar. ¿Quere un produto de limpeza natural que sexa relativamente barato? Mestura o bicarbonato de sodio con auga quente para limpar elementos de aluminio como as follas de cocción. Pode eliminar o manchado de prata se a prata entra en contacto con folla de aluminio. Os utensilios de esmalte manchados poden ser renovados fregando a manteiga de bicarbonato de sodio / auga. O bicarbonato de sodio tamén se usa con auga fría para eliminar a ferruxe da superficie. (A auga quente pode corroer aceiro). Tamén é útil cando se mestura con auga morna para limpar as manchas de té e café do interior das cuncas.
- ¿Ten un sumidoiro sucio ou total e queres limpa-lo de forma natural? Espolvoreo unhas cucharaditas de bicarbonato de sodio por drenaxe e salpique un pouco de vinagre branco encima. Abatirase e limpará as tubaxes, moitas veces eliminando obstruidos ao mesmo tempo.
- A reacción química da creación de dióxido de carbono non se inicia ata que a sosa de cocción alcanza 80 ° C ou 176 ° F, polo que a masa a temperatura ambiente non comezará a producir dióxido de carbono ata que o coloque no forno.
Recetas que usan bicarbonato de sodio
O bicarbonato de sodio é un ingrediente popular en moitas receitas, entre elas: