O que necesitarás
- 1/2 cunca de azucre marrón embalado
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 1/4 cunca de crema agria
- 1/4 culler de sopa de sal
- 1/2 cunca de extracto de vainilla
- 1,5 cuncas de noces tostadas
Como facelo
1. Prepare unha táboa de cocción aliñándoo con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar .
2. Nunha cazola media a media-alta calor, mestura o azucre moreno, o azucre granulado, a crema agria e a sal. Revuelva con frecuencia ata que a mestura alcance os 250 graos.
3. Elimina do lume e inmediatamente axite a vainilla e as noces. Revuelva ata que as noces estean uniformemente recubertas.
4. Despeje o caramelo na tixola preparada.
Deixar arrefriar durante cinco minutos, despois mesturar as noces, asegurándose de que estean ben recubertas co xarope de azucre. Mesturar e revestir na tixola, logo separar as noces e deixalos arrefriar completamente.
5. As noces de azucre marrón poden almacenarse nunha bolsa Ziploc ou nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante varias semanas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 318 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 106 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |