Este carballo cotián está feito con carne moída moteada ou rolda a terra. Sirva a puré de patacas con este pan de carne, xunto con tomates en rodajas ou as verduras laterais favoritas para unha deliciosa comida familiar todos os días.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 8 onzas de cogomelos en rodajas
- 1 cunca de cebola picada
- 1 cunca de apio finamente cortado
- 3/4 zanahorias raladas
- 2 cucharadas de auga
- 2 libras de carne molida ou carne magra (85% a 90% delgada)
- 1/2 cunca de fariña
- 1 1/2 cucharaditas de sal temperada
- 1/4 cucharadita de tomiño de follas secas
- 1 cucharada de perejil picado fresco ou 1 cucharadita de flocos de perejil secos
- 2 cucharadas de salsa de soia lixeira
Como facelo
- Nunha tixola, derrita a manteiga a lume medio; engade cogomelos, cebola, apio, cenoria e auga.
- Calor a ebulición; cubra e cociña durante 10 minutos, ou ata que as verduras estean ben tiernas e crujientes.
- Nunha tigela grande, combine carne moída, fariña, sal temperado , tomiño, perexil, salsa de soia e as verduras cocidas.
- Mestura suavemente e moldece nun pano nunha tixola (con lados).
- Ás o leito de carne a 350 ° durante aproximadamente 1 hora a 1 hora e 10 minutos, ou ata que o pan sexa crujiente e dourado.
Tamén che pode gustar
Pan de carne saborosa
Pan De Carne Con Mushroom Gravy
Carne de vaca anticuada
Cáscara rápida e fácil de carne francesa
Pan de carne condimentada
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 354 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 109 mg |
| Sodio | 1.027 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 35 g |