Tomate de carne con receita de salsa de mushroom

Este pan de carne está vestido cunha salsa de cogomelos fácil e deliciosa. Fai este saboroso pan de carne e serve con puré de patacas e feixón verde ou cenoria.

O que necesitarás

• 2 libras de carne molida, 85% delgadas
• 2 cucharadas de cebola rallada
• 1 ovo grande
• 3/4 cunca de avea rápida
• Leite de 3/4 cuncas
• 1/4 cunca de ketchup
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pementa negra molida
• 1/2 cucharadita de mesturas secas de herbas, como multas herbas, ou sabio de follas secas ou tomiño
• Opcional: 1/2 cucharadita de ajo picado
• Mushroom Gravy:
• 1 cucharada de aceite vexetal
• 1 cucharada de manteiga
• 12 a 16 onzas de cogomelos cortados en rodajas
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 cunca de carne de vacuno
• 1 cucharadita de Gravy Master, Bouquet de cociña ou outra salsa de salsa de salsa
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• Sal a gusto
• Pementa a gusto

Como facelo

1. Precalentar o forno a 350 F.
2. Engrasar lixeiramente unha tixola de pan de 9 por 5 por 3 polgadas
3. Nunha tigela grande, combine a carne moída, cebola ralada, ovo, avea, leite, 1/4 cunca de ketchup, Worcestershire, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pementa, herbas e allo, se está a usar. Mestura ben.
4. Bote a manteiga de pan de carne sen problemas na pota de pan preparada. Ás 1 1/2 horas.
5. Mentres tanto, prepare a salsa. Nunha cazola media a lume medio, funda a manteiga con aceite.

1. Sauté os champiñones, mexendo, ata que estean tiernos e dourados eo líquido evaporouse. Mestura a fariña ata que estea ben mesturado.
2. Engade o stock de carne e continúa cociñando, mexendo, ata engrosar.
3. Engade a salsa dourada de gravy (Gravy Master, Kitchen Bouquet, etc.) e salsa de Worcestershire.
4. Continúa a cocer a tixola, descuberto, mexendo con frecuencia, durante 3 minutos. Gústalle e engade sal e pementa, segundo sexa necesario.
5. Coloque a salsa sobre a carne de leite en rodajas ou servilo nun bol no lado.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	529
Total de graxa	25 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	11 g
Colesterol	227 mg
Sodio	1,524 mg
Hidratos de carbono	33 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	43 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)