DIY - Como facer o teu
Unha estación de crepe fai unha adición fabulosa ás vodas e ocasións especiais. A configuración é sinxela: unha mesa bonita e espazo suficiente para acomodar unha variedade de recheos e guarniciones é todo o que se necesita para construír unha estación de crepé fascinante e memorable para unha festa. Os toques persoais, como fotografías de cadros pequenos, velas e ata unha torre Eiffel en miniatura fan a presentación aínda máis atractiva.
¿Quere recibir receitas e consellos de cociña cada semana? Inscríbete para a súa newsletter gratuíta de comida francesa aquí e puxo un toque na súa cociña diaria.
01 de 05
En primeiro lugar, o Batido Crepe
Crepes de chocolate. Quinn Dombrowski Batería básica de crepe de fariña branca pode prestarse tanto aos recheos doces e salgados coma ao trigo sarraceno. Unha estación de crepe que contén unha pasta de crepé con sabor intenso sempre dá a impresión. Para probar, con recheos ideais:
- Crepes de chocolate : avellanas, bananas, bagas frescas, salsa de chocolate, sorbete, crema batida
- Crepas de coñac de vainilla : mazás caramelizadas, queixo Neufchâtel de estilo americano, peras escalfadas en rodajas finas, noces torradas, nata montada
- Crepas de limón ou laranxa : bagas frescas, sorbetes, salsa de chocolate, crema batida
- Crepes de gengibre : cuajada de limón, salsa de chocolate branco, crema batida
02 de 05
Rellenos salvaxes
Tomate Espinaca Crepes. Usuario de Flickr cherrylet Os crepes sabrosos son unha opción perfecta para unha selección de entrante ou hora de cóctel. Aquí tes un delicioso recheo para probar: ratatouille , verduras á prancha, salsa de cogomelos, tomate, pollo en salsa de crema e espinacas sen sal con bacon.
03 de 05
Rellenos doces
Crepes con manteiga salgada e caramelo. © Stuart Spivack Os recheos doce adoitan ser o que se me ocorre ao pensar nunha estación de crepe. As opcións e combinacións son infinitas. Aquí tes algúns deliciosos que cada mesa debe almacenar: froita fresca, crema batida , queixo Neufchatel de estilo americano, mermelada, avellana e salsa de chocolate.
04 de 05
Adorna
Fresas frescas. Gwen Weber, Creative Commons - Redistribuir con atribución Cada crepe necesita a oportunidade de parecer tan delicioso como o que lle gusta. É aí onde entran os adornos. Proba estes agasallos universais na sección de adornos da estación de crepe: azucre en po nun pequeno bote cunha tapa de malla para espolvoreo, nata montada, crema anglaise , perfumada, bagas maduras.
05 de 05
Presentación
Mark Thomas / Getty Images Din que a presentación é todo. As crepes son tradicionais servidas de recheo e despois dobras en cuartos. Tamén se poden roldar ordenadamente.