Esta clásica receita de crepes de chocolate pode ser azotada rapidamente e cuberta con case calquera alimento orientado ás sobremesas. Proba a usar combinacións de froitos secos, froitas e salsas para as túas propias crepes únicas. Para facer unha sobremesa intensamente rica, coloque algunhas bagas con crema batida caseira e chocolate afeitado . Goza!
O que necesitarás
- 2 cuncas de leite
- 1/2 cunca de fariña
- 1/2 cunca de cacao en po
- 6 culleres de sopa
- azucre en po
- 2 ovos grandes
- 2 cucharadas de manteiga (fundida)
- 1/2 cucharadita de puro
- extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Como facelo
Batre vigorosamente todos os ingredientes ata que a pasta de crepe estea completamente suave; permita que descansa no frigorífico durante polo menos 20 minutos antes de facelo en crepes.
Derrita un pouco de manteiga nunha cacerolita ou unha tixola grande a lume baixo. Engade 3 culleres de sopa de masa para a pota e remolque ata que o fondo da pota estea cuberto con masa. Cociña o crepe por 1 minuto ou ata que a crepe estea lixeiramente húmida e dourada debaixo.
Aforra os bordos da crepe, deslízate a espátula debaixo dela e, a continuación, colóquea boca abaixo na pota. Cocer durante 1 minuto e transferir a crepe cocida a un prato para manterse quente. Repita co resto da masa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 184 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sodio | 328 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |