Sexa creativo co recheo destas crepes; Use nutella, bananas, chocolate, amorodos, noces, etc. Aprender a técnica correcta para facer crepes é fundamental para a receita.
O que necesitarás
- 2 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 2 cuncas de leite
- 1/2 cunca de auga
- 6 culleres de sopa de manteiga, fundida
- 3 ovos
- 4 cucharadas de azucre granulado
- 1/4 cucharadita de sal
Como facelo
- Procese a fariña, o leite, a auga, a manteiga, o azucre, os ovos e a sal nunha licuadora ata que a mestura estea suave.
- Engade o leite de 1/3 de cunca á vez, ata que a masa é unha consistencia líquida.
- Coloque a masa a un lado durante 20 minutos.
- Derrita un pouco de manteiga nunha cacerolita ou unha tixola grande a lume baixo. Engade 3 culleres de sopa de masa para a pota e remolque ata que o fondo da pota estea cuberto con masa.
- Cociña o crepe por 1 minuto ou ata que a crepe estea lixeiramente húmida e dourada debaixo.
- Aforra os bordos da crepe, deslízate a espátula debaixo dela e, a continuación, colóquea boca abaixo na pota.
- Cocer durante 1 minuto e transferir a crepe cocida a un prato para manterse quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 146 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 156 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |