Manteiga Thins Homemade Cracker

O sabor deste galleta tan lixeiramente doce é semellante á marca da compra de trigo Thins. O sabor do burato e a textura lixeira e lixeira son populares tanto con adultos como con nenos. Son fáciles de facer e son un lanche saboroso.

Porque estes biscoitos caseros teñen un pouco de dozura para eles, eles probarán especialmente o bo co queixo forte ou salgado. Sirva os crackers con cheddar afiado, como o Cheddar de Grafton Village ou o Cheddar de Bravo Farms, ou un queixo azul como Stilton, Cashel Blue ou Rogue River Blue. Cheddar, como Grafton Village Cheddar ou Bravo Farms Cheddar ou un queixo azul como Stilton, Cashel Azul ou azul do río Rogue.

Máis Receitas Cracker e Flatbread

• Galletas de sementes de xenxibre crus
• Galleta de herba sen glute
• Pan plano de Lavash
• Plateado de plancha
• Roti Flatbread
• Naan Flatbread

O que necesitarás

• 1 1/4 cunca de fariña (trigo integral ou branco)
• 1 cucharada de azucre
• 1/2 cucharadita de sal (kosher)
• 4 cucharadas (1/2 vara) de manteiga (sen sal, cortadas en anacos pequenos)
• 1/3 cunca de auga

Como facelo

1. Precalienta o forno a 400 F. Engada unha tixola con papel pergamino.
2. Pon a fariña, o azucre ea sal nun procesador de alimentos. Engadir a manteiga e mesturar ata que a manteiga estea incorporada.
3. Con a folla correndo engade auga e mestura ata formar unha masa lisa.
4. O xeito máis doado de desenrolar a masa é dividir primeiro a masa en 4 pezas.
5. Fariña a superficie do traballo e arrastre a masa nun gran rectángulo. A medida que rolda a masa, levántea con frecuencia e xira a masa para evitar que se adhiera á súa superficie de traballo. Fai a masa tan delgada como poida. Canto máis fino son os crackers, os máis fraco e máis saboroso son.

1. Use un cortador de pementa ou un coitelo de manteiga para cortar a masa en galletas de 1 1/2 pulgadas cadradas. Se tes as probabilidades e as puntas de masa que quédasche, podes tentar formar-lo nunha bola para desplegar ou simplemente facer un lote de biscoitos mal construídos.
2. Ás galletas da panadera forrada con papel de pergamino ata que quente e dourada, uns 10 minutos.
3. Enfriar e logo almacenar nun recipiente hermético.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	143
Total de graxa	10 g
Graxa saturada	5 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	20 mg
Sodio	430 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)