Canto repolo necesitas?
Hai tantas receitas excelentes de repolo e todos parecen pedir repolo de diferentes xeitos: pola cabeza que pode ser pequena, mediana ou grande, pola libra, polo vaso, en bruto, cocido, triturado, ralado, julienned e moito máis.
Pode ser un pouco confuso ao tentar descubrir exactamente o que precisa dunha receita. Aquí tes algunhas regras básicas de ouro que deberían axudarche a navegar polos meandros da medición de repolo.
Medidas de repolo, substitucións e equivalentes
- 1/4 libra repolo cocida = 1 porción
- 1 repolo de cabeza media = 4 porcións
- 1 repolo de cabaza media = preto de 2 libras
- 1 libra de repolo fresca bruto = 2 cuncas cocidas
- 1 libra de repolo fresca bruto = 4 porcións cocidas
- 1 repolo bruto medio = 4 cuncas de rallado bruto
- 1 libra triturada en bruto = 9 a 10 porcións en bruto
- Col de cabeza de 2 libras = aproximadamente 10 cuncas destrozadas
Máis sobre col
- Consellos de cociña de repolo
- Variedades de col
- Selección e almacenamento de col
- Todo sobre col
- Repolo e Saúde
Receitas de repolo
- Como facer queixos de repolo relliscos polacos - Gołąbki : Esta receita tradicional cúrcuma no caldeiro de caldo de carne, pero tamén se pode facer no forno.
- 10 Recetas de repolo fácil : Inclúense as receitas de cuñas de col con salsa de queixo cheddar e touciño, col con porros, gratin de col cheddar e moito máis.
- Receitas de repolo chinesas : atoparás bok choy e napa col desta colección cun toque asiático. Hai receitas de repolo, sopa, recheo de boliñas, receitas de mein e asados de repollo vexetariano.
Libros de cociña
|