Doce de divinidade con noces

Esta receita de divindade é moi fácil de facer e deliciosa.

Nota importante: isto non funcionará se é húmido / húmido. Comprobe a dureza do xarope nun pequeno recipiente cheo de auga que foi arrefriada cun cubo de xeo. Cando chove algo do xarope no bol, está listo cando permanece "flotante" no aire e non se afunde ao fondo. Entón, TRABALLE REALMENTE RÁPIDO. Proba unha cullerada en papel encerado, se mantén a forma despois de só un segundo pode comezar a coller. Se espere ata que estea demasiado firme, a última 1/2 do lote será moi difícil de aforrar.

Pode derramalo nun pano forrado con folla que foi pulverizado a continuación e cortado en prazas se non está cómodo cochéndoo.

Tamén che pode gustar:

• Trufas de chocolate borbónicas fáciles
• Receita Fudge fácil Penuche
• Manteiga fácil de manteiga de cacahuete
• Bolas borbónicas
• Haystacks
• Pretzel Toffee

O que necesitarás

• 4 cuncas de azucre granulado
• 1 cunca de xofre de millo (non escuro)
• 1 cunca de auga
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 claras de ovo (temperatura ambiente)
• 1 cunca de noces (picada)
• 1 cucharadita de vainilla
• Cor de alimentos

Como facelo

1. Combina azucre, xarope de millo, auga e sal en pota pesada. Cocer e revolver a lume medio ata que a mestura comézase a ferver. Continúa a cocer ata que a mestura forma unha bola suave cando se proba en auga fría, uns 236 ° F cun termómetro de doces.
2. Mentres tanto, bata as claras de ovo ata que estea ríxido. A continuación, Despeje 1/2 cunca de xarope sobre os brancos, superando rapidamente todo o tempo.
3. Continúe cociñando o xarope restante mentres bate os ovos brancos, ata que o xarope chegue á bola dura lixeira cando caia en auga fría, 260 ° F (isto sucederá rápidamente). Despeje o xarope restante sobre a mestura branca de ovo, batendo todo o tempo. Continúa batendo ata que o caramelo comeza a manter a súa forma. Mestura a vainilla e as froitas e as froitas.

1. Colocar a colher de chá sobre o papel de cera.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	82
Total de graxa	1 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	9 mg
Hidratos de carbono	18 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	0 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)