Postre Crisp Fresco Frito

Esta popular mazá crujiente está feita con mazás e canela frescas cortadas, rematadas cunha mestura descascada de fariña, manteiga e azucre.

Non dubide en engadir as pacanas ou as noces picadas á mestura de mantequilla para obter máis crujido e sabor. Un visitante comentou que usou 6 mazás grandes de Granny Smith e aumentou lixeiramente a mestura de cobertura. Ela cociñou o crujiente nun prato de cocción de 8 polgadas.

Consulta as suxestións e as variacións para algunhas ideas adicionais.

Ver tamén
Apple Crisp con Ola Topping

Cobbler de Apple clásico

O que necesitarás

• 4 mazás grandes ou preto de 6 medio (4 a 5 cuncas en rodajas)
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cunca de auga
• Para o Topping
• 1 cunca de azucre granulado
• 1 vara (4 onzas) de manteiga
• 3/4 cunca de fariña de uso múltiple

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F.
2. Manteiga cun prato de 10 cm de prato profundo.
3. Pelar e centrar as mazás. Corte en franxas finas. Ten que ter de 4 a 5 cuncas de roda de mazá.
4. Coloque as rodajas de mazá no prato preparado alternando con aspersión de canela e sal. Despeje 1/2 cunca de auga sobre rodajas de mazá.
5. Nun recipiente de mestura, combine o azucre, a manteiga ea fariña xunto coas puntas dos dedos ou o liquidificador de pastel ata que se esgota. Espolvoreo sobre as mazás.

1. Fornar a mazá crujiente no horno precalentado ata que as mazás estean tiernas e a cuberta dourada, de aproximadamente 35 a 45 minutos.
2. Sirva o caldo fresco cunha cullerada de xeado ou un pico de crema pesada. Ou servilo frío ou a temperatura ambiente con crema azucrada adoçado e unha aspersión de azucre de canela.

Apple crujiente serve 6.

Consellos e variacións

Use azucre moreno empaquetado no canto de azucre granulado.

Tamén che pode gustar

Apple Cranberry Crujiente Con Oat Topping

Bolo de panceta de mazá cocido

Apple Crisp Pie

Apple Crisp para Dous con Topping de avea

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	354
Total de graxa	18 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	6 g
Colesterol	41 mg
Sodio	238 mg
Hidratos de carbono	50 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)