Cupcakes de cabaza

Estas magdalenas de cabaza son unha opción perfecta para unha festa de festa de Halloween ou postra de outono. As magdalenas de cabaza húmidas son perfectamente aderezadas cunha mestura de canela, xenxibre e noz moscada, e obtén textura extra a partir de noces picadas ou pacanas.

Arriba estes pastelitos con xeado de queixo de queixo crema caramelo ou un xeado de queixo de queixo básico. Ou encima cunha pipa de crema batida ou tapa e un asado de canela de azucre .

O que necesitarás

• 2 1/4 cuncas de fariña de uso múltiple, peneirar antes de medir
• 1 cucharada de po de cocción
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de xenxibre molido
• 1/2 cucharadita de noz moscada no chan
• 1/2 cunca de manteiga, suavizada
• 1 1/3 cunca de azucre
• 2 ovos, batidos ata espumosos
• 1 cunca de cabaza cocida ou enlatada
• Leite de 3/4 cuncas
• 3/4 cunca de noces ou pacanas picadas

Como facelo

1. Tamizar a tixela a fariña, o polvo de asar, bicarbonato de sodio, sal, xenxibre, canela e noz moscada.
2. Manteiga de crema e azucre ata a luz e esponxa; bater nos ovos. Mezclar en puré de cabaza.
3. Mesturar os ingredientes secos purgados alternativamente co leite, mesturando ata que a masa é suave despois de cada adición; revolver en noces ou pacanas picadas.
4. Colherita a masa en cuncas de muffin ben engraxadas e enharinadas ou en papel. Encha 2/3 completo.

1. Cocer a 375 F (190 C / Gas 5) durante 25 minutos ou ata que un tomador de madeira ou un testador de bolo inserido no centro salga limpo.
2. Enfriar e xeadas as magdalenas ou cebola cun pingüino de crema batida ou chapuzón e unha aspersión de azucre de canela.

Fai preto de 24 galletas.

Tamén che pode gustar estas receitas

Bolo de libra de cabaza con glaseado de arce de pez

Bolo de cabaza con manteiga de manteiga marrón

Mini-Cupcake de cabaza

Bolo de cabaza con torta de coco a la brasa

Bolo de cabaza de chocolate

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	139
Total de graxa	8 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	30 mg
Sodio	162 mg
Hidratos de carbono	16 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)