Un bisté de caracol de 7 ósros espeso e equilibrado para o orzamento fai unha oferta e deliciosa comida familiar usando este método de forno fácil. Esta receita foi durante moito tempo un xeito popular de cociñar o corte máis suave e saboroso. A receita básica probablemente remóntase aos anos 60. A carne de vaca está cocida nun paquete de follas con patacas, cenoria e apio, xunto cun paquete de sopa de cebola seca para sabor.
O bife e os vexetais están envoltos en follas, facendo unha cea enteira nun paquete. A cea é cocida ata a perfección ata que o bisté é caído. É un xeito súper fácil de cociñar unha comida completa, ea súa familia adorará.
Sirva esta cea de bisté con presupostos fáciles con galletas recién horneadas ou pan crujiente .
O que necesitarás
- 1 a 1 1/2 libras de porco
- carne , preto de 1 polgada de espesor
- 1 envoltura de sopa de cebola
- 3 zanahorias, á metade lonxitudinal e cortadas en cuartos
- 2 costelas apio, cortado en bastóns
- 3 patacas medias, peladas e cuartos
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de paprika
Como facelo
- Quenta o forno a 400 F.
- Desmonte unha lonxitude de 2 a 3 pés de folla de aluminio resistente de 18 polgadas de ancho.
- Coloque o bife no centro da folla e espolvoreo con mestura de sopa de cebola. Cubra a carne coas verduras. Poñer a manteiga e espolvorear con sal e pemento.
- Dobre a folla e seléxea ben para aguantar en zumes.
- Coloque o paquete de follas nunha tixola de asado grande ou superficial.
- Ás o bife e as verduras no horno precalentado durante 1 a 1 1/2 horas, ou ata que o bisté estea moi brando.
Serve 4.
Consellos
- Engade a rábula picada, os nabos ou o perejil ao paquete xunto coas patacas e as zanahorias.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 530 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 138 mg |
| Sodio | 1.263 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 42 g |