Este ham tetrazzini é unha receita de cociña lenta. A mestura de xamón e salsa se está cociña na cociña lenta e despois os espaguetes cocidos xóganos xusto antes de servir a hora.
A preparación non leva máis de 10 minutos. Simplemente combine os ingredientes na cociña lenta e presione o botón. ¡A parte máis difícil do prato cociñando os espaguetes!
Non dubide en engadir un apio fresco picado ao prato e use conservas (champiñóns drenados en vez de frescos).
Ver tamén
Cazola de xamón e espaguetes con champiñones
Pesto de pasta de pesto inglés con xamón
O que necesitarás
- 1 pot (10 3/4 onzas) crema condensada de sopa de apio
- 1/2 cunca de leite evaporado
- 1/2 cunca de queixo parmesano ralado
- 1 1/2 cunca de xamón cocido (cubo)
- 8 onzas de cogomelos (cortados en rodajas, salteados nun pouco de manteiga)
- 1/4 cunca de viño branco seco (ou empregue o stock de polo)
- 6 onzas de espaguetis ou linguina crus
- 2 cucharadas de manteiga (fundida)
- Decorar: queixo parmesano
Como facelo
Combina a sopa condensada, o leite evaporado, 1/2 cunca de queixo parmesano, 1 1/2 cunca de xamón cocido en cubitos, cogomelos e viño na cociña lenta; mesturar ben. Cubra e cociña a lume baixo por 5 a 7 horas.
Pouco antes de servir, cociña espaguetes de acordo coas indicacións do paquete; drenar e tirar con manteiga. Mesturar a mestura de xamón nunha cociña lenta. Espolvoree queixo Parmesano ralado adicional xusto antes de servir.
Variacións
- No canto do xamón en cubos, engade o pavo ou a galiña cortados en cubitos uns 30 minutos antes de que o prato estea feito.
- Use crema de pollo ou crema de sopa de cogomelos en lugar de crema de apio.
- Substitúe o xamón en cubos con aproximadamente 1/2 libra de touciño, cocido e esmagado. Engádeo á mestura de salsa aproximadamente 1/2 hora antes de que faga.
Tamén che pode gustar
Cazola de xamón e espaguetes con chícharos
Tetrazzini tradicional de Turquía
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 320 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sodio | 375 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 12 g |