Esta fácil cazola de jamón é unha comida nun prato. Feita con xamón cocido, espaguetes cocidos, unha simple salsa de cogomelos casera, queixo e temperado, esta é unha receita satisfactoria que será amada tanto polos nenos como polos adultos.
O que necesitarás
- 6 onzas de espaguetes, cortados en pequenas lonxitudes
- 2 cuncas de jamón cocido en cubos
- 3 cucharadas de manteiga
- 4 a 6 onzas de cogomelos cortados en rodajas
- 4 a 6 cebolas verdes, cortadas e finamente cortadas
- 4 cucharadas
- fariña de uso múltiple
- 1 cunca
- caldo de galiña
- 1 cunca de leite
- 1/2 cucharadita de sal temperada
- 1/4 cucharadita de ajos ou pementa aderezada
- Dash cayenne ou outra pementa quente, como desexa
- Sal ou sal e pementa máis condimentada, a gusto
- 1 cunca de queixo cheddar triturado
Como facelo
- Cociñar espaguetes en auga salgada en ebulición, seguindo as instrucións dos paquetes. Escorrer e enxágüe en auga quente; Combina con xamón nunha tigela grande.
- Manteiga de calor a lume medio-baixo; engade cogomelos en rodajas. Cociña, mexendo frecuentemente ata que as cogomelos estean suaves; engade cebolas verdes. Mesturar a fariña ata que estea completamente mesturado. Agitar gradualmente o caldo de galiña e o leite. Engadir sal , pementa e pementa temperado . Cociña, revolvendo constantemente ata que engorda. Gústalle e engade máis sal e pementa, segundo sexa necesario.
- Mestura a salsa na mestura de espaguetes e xamón; revolver no queixo.
- Fornar a 325 F durante 25 a 30 minutos, ata que a cacerola estea burbullosa e o queixo se derrita.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 408 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 967 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 18 g |