A cociña é onde se crea comida deliciosa para a súa familia, pero tamén pode ser un lugar perigoso. Non só estás traballando en superficies quentes e con líquido fervente, senón que estás manexando coitelos e utensilios afiados que poden causar lesións nun parpadeo. Para axudar a previr accidentes na súa cociña, repasemos algúns consellos de seguridade esenciais.
01 de 15
Mantén os nenos e os animais fóraComo regra xeral, os nenos e as mascotas non pertencen á cociña. A menos que os nenos te axudan ou aprendan a cociñar, o mellor é que non teñas que saír da zona. Non é unha boa idea manter un bebé ou neno cando estea cociñando.
Os nenos e as mascotas poden ser unha distracción, facéndolle perder a súa concentración nos momentos máis inoportunos. Máis aló diso, poden facilmente ferir-se por entrar en alimentos crus ou tirando pota quente para abaixo. Eles tamén son un perigo de tropeçar mentres está cargando algo pesado.
Cando quere ensinar aos seus fillos sobre a cociña asegúrese de comezar con receitas sinxelas que non impliquen moita corte, calor ou electrodomésticos. E lembre de ensinalos a respectar a cociña. Non é un lugar para a equitación ou a loita.
02 de 15
Use zapatos e roupa seguras
Non podes pensar en usar zapatos na túa propia casa, pero é un bo consello na cociña. Máis alá dándolle algunha tracción no caso de pisar un líquido derramado, tamén poden protexer os pés dos accidentes.
Non é inaudito que alguén deixe caer un coitelo no seu pé, o que pode provocar puntos de sutura ou incluso un dedo cortado. Engadir unha capa de protección con zapatos bos e robustos pode evitar accidentes como este.
Asegúrate de estar vestindo roupa seguras tamén. Intente evitar manga longa e fluída. Do mesmo xeito, evite vestir roupa soltas ou calquera cousa inflamable. Isto inclúe tecido sintético que pode fundirse na súa pel se se incendia.
03 de 15
Non correr
Apresurándose pola cociña aumenta as túas probabilidades de que ocorra un accidente. A non ser que sexas un profesional, cortes a comida lentamente, non teñas correndo de estación a estación e tomes o teu tempo ao mover as potas quentes. Aforrar uns minutos aquí e non se verá negado se tes que facer unha viaxe á sala de emerxencia.
Ademais, teña en conta que nunca é unha boa idea cociñar ou cociñar se está baixo a influencia de alcohol ou medicamentos. Cando estás moi adormecido, o mellor é evitar a cociña tamén.
04 de 15
Use sempre Hot Pads
Manteña unha boa selección de almofadas quentes e guantes de forno na man. Sempre empregalos para calquera recipiente, pote ou pan que estea nun aparello, incluído o forno, o microondas e as cunllas metálicas na estufa.
Moitas persoas se esquecen de usar almofadas quentes nas cuncas que sacan do forno de microondas. Incluso os cuncas de microondas poden estar moi quentes e é fácil de queimarche.
Adicionalmente, se un moll de horno ou forno quente se molla, non o use ata que seque. Unha almofada mollada ou un pano transmitirá fácilmente calor e xa non ofrece protección contra queimaduras.
05 de 15
Afastarche do teu corpo
A auga fervente é común na cociña, pero pensaches como me axusta? Se non tes coidado, a auga pode burbullear e alcanzar a túa man. Aínda que isto non sexa moi malo, o choque pode causar que estrague e envíe unha cullerada ou potente de auga fervendo voando. Se choca contra a pel, pode causar graves quemaduras.
Para evitar isto, mestura a pasta e outros alimentos ferventes cunha culler ranurada. Asegúrese de que o bol está afastado de ti. Parece contrarresistente, pero asegura que se fai un movemento brusco, o líquido quente non chama cara a ti.
06 de 15
Aprende a usar coitelosAs cousas máis nítidas da cociña son os teus coitelos. Son unha parte vital da preparación de alimentos, así que os usarás todo o tempo. É por iso que é importante que aprenda a usar un coitelo e tratalo con respecto.
Os coitelos deben estar sempre afiados. Un coitelo aburrido pode deslizarse e cortar facilmente. Leve un pouco de tempo para aprender a cortar e cortar como fan os chefs, sostendo a comida coa man non dominante, cos dedos enrolados baixo. Vaia lento ata que estea seguro, e sempre preste atención.
07 de 15
Coñeza o teu equipo
A cociña está chea de toneladas de aparellos e gadgets que necesitas saber como usar correctamente. Sempre leve o tempo de ler as instrucións que veñen cos aparellos para que entenda como usalos.
Nunca use un aparello que teña un cable deshilachado e que manteña os pequenos electrodomésticos secos e afastados da auga. Deixar arrefriar os electrodomésticos antes de limparlos. E non use un dispositivo para un propósito para o que non foi creado.
Teña coidado coas láminas nos procesadores e liquidificadores; poden ser moi nítidas e podes cortalo se simplemente pinchas contra eles. Nunca use os dedos para liberar algo atraído nas láminas ou mesturadoras do procesador de alimentos.
Desenchufe o mezclador antes de liberar os batidores ou cando estea a tentar eliminar a alimentación teimosa e sempre use un utensilio, nunca os dedos. É moi sinxelo pulsar accidentalmente o botón e non queres que os teus dedos atrapados no lugar incorrecto.
08 de 15
Limpar os derrames de inmediatoLimpar os derrames a medida que vaia non só axuda a aforrar tempo ao limpar a cociña senón que axudará a evitar accidentes. Auga, comida e graxa no chan case garantirán unha caída.
Coidado cos sprays de cociña, tamén. Se se pulverizan no chan, a superficie volverá moi resbaladiza. A mellor opción é manter a pota que está pulverizando sobre a pía, polo que calquera sobrepresión non aterrará no chan.
09 de 15
Coñeza os teus límites ao levantar
Levantar un bote de pasta fervendo é unha das tarefas máis perigosas na cociña. Considere obter unha cociña de pasta que consiste nun filtro inserido nunha pota máis grande. Só elimina a pasta da auga para drenalo, en vez de mover unha pota pesada de auga fervente da cociña á pía.
Levante cos xeonllos e costas, e coñecer os teus límites. Solicite axuda se precisa mover ou transferir algo pesado.
10 de 15
Coidado con Steam
O vapor pode queimar de forma tan fácil como o líquido de ebulición ou un queimador. Cando levante unha tapa dunha pota fervente, tira a tapa cara a ti para non queimar a túa man con vapor.
Ten especial coidado cos alimentos microondas cubertos e os alimentos que foron cociñados en paquetes . Abre estes paquetes lonxe da túa cara e recorda empregar calas.
11 de 15
Aprende a extinguir os incendios
Sempre pode usar un extintor de incendio na súa cociña e asegúrese de saber como usalo antes de necesitalo. Tamén é fundamental que coñeces un pouco sobre diferentes tipos de incendios.
Nunca intente apagar a graxa nin os incendios eléctricos con auga. Esmagar un incendio eliminando o aire é a mellor forma de poñer máis. Use unha tapa de bote, bicarbonato de sodio ou sal, e non auga.
Pódese poñer un incendio no microondas apagando o aparello e mantendo a porta pechada. Debe extinguirse un incendio no forno con bicarbonato ou un extintor de incendios.
Se non pode facer o incendio en poucos segundos, chame ao departamento de bombeiros. Os incendios poden se estender de xeito rápido e poden estar fóra de control en minutos.
12 de 15
Sexa coidado en torno a queimadores de cociña
Sempre manteña as asas de pota afastadas da fronte da cociña. É moi doado accidentalmente cepillar contra eles e derramar alimentos quentes por si mesmo.
Nunca chegue a un queimador a outro recipiente. Empuxe as mangas ao cociñar tamén a comida no fregadero. E manteña as cubertas de manta útiles para sofocar chamas.
13 de 15
Non deixes comida desatendida
Nunca deixe a casa cando a comida está cociñando ou cociñando, excepto cando se usa unha cociña lenta. Mesmo así, o mellor é colocar a súa cociña lenta nunha estufa de cociña fría ou a outra superficie térmica. O alimento pode ir rapidamente de castañar a queimar para estourar.
Se hai fillos ou animais na súa casa, asegúrese de que un adulto estea na cociña en todo momento. Os accidentes ocorren en segundos.
14 de 15
Detención, caída e rolo
Tamén é unha boa idea revisar os conceptos básicos de seguridade persoal e seguridade contra incendios coa súa familia de cando en vez. Ensina aos teus fillos como "parar, soltar e rolar" se a súa roupa se incendia.
Repite que os nenos deben aprender a respectar a cociña, o lume e a calor. Nada na cociña é un xoguete.
15 de 15
Manteña un kit de primeiros auxilios
A maioría da xente mantén un kit de primacía no baño, pero tamén pertence na cociña. Asegúrese de que estea equipado con equipos actualizados, incluíndo gasa, gravación, tesoiras e número de teléfono para os médicos e os hospitais próximos.