Os Fads veñen e van e volven unha vez máis. Ás veces, unha moda pasa a ser un piar e unha parte aceptada da cultura. Quizais este sexa o caso do onigirazu xaponés tan interesante.
Que é Onigirazu?
Onigirazu é un tipo de bola de arroz xaponés ou onigiri (ás veces tamén coñecido como musubi ou musubi ), pero en lugar dunha bóla ou triángulo de forma tradicional, o onigirazu está formado nun rectángulo plano, case como un bocadillo.
Onigirazu está envolto no exterior con algas , como un onigiri tradicional e tamén inclúe arroz con varios recheos.
Non obstante, os recheos de onigirazu son moito menos tradicionais que os de onigiri e pódense comparar con recheos de sanduíche de estilo xaponés.
Esencialmente, o onigirazu pode considerarse un bocadito híbrido de arroz xaponés.
Onde Originou Onigirazu?
Curiosamente, Onigirazu apareceu por primeira vez na cultura xaponesa en 1990 en nada máis que unha serie de cómics moi popular coñecida como "Papa de Cociña".
O personaxe principal da serie cómica é un salario (un xaponés para un empresario de collar branco empregado por unha corporación nun salario tradicional) que é en segredo un moi bo cocinero e goza de cociñar para si e para a súa familia.
O gran segredo, porén, é que el non quere que ninguén, especialmente os seus compañeiros de traballo, saiba que a súa esposa non consegue preparar nada que mereza a pena e que é, de feito, o cocinero da súa familia e de todos os deliciosos bento almorzos que leva ao traballo.
Mentira e di a todos que a súa esposa é unha cociñeiro sorprendente.
Nun capítulo desta serie de cómics, Papa inventa Onigirazu, que é a súa versión dun fácil de facer Onigiri que leva menos de 5 minutos de preparación.
Mestura basicamente o arroz cocido nunha gran porción de algas secas, ou nori, entón procede a pila de varios recheos non tradicionais de bólas de arroz, logo dobra rapidamente o seu onigirazu pechado, corta á metade eo resultado é de dúas metades que se parecen un sándwich onigiri.
Derivación do Nome
O nome onigirazu é bastante interesante e é un término derivado da palabra onigiri (tradución inglesa: bola de arroz) que significa nigiru , ou molde (arroz) nas mans e nigirazu , onde razu significa o contrario; non molde nas mans. Esencialmente, o onigirazu significa unha bola de arroz que non necesita ser moldeada nas mans.
Cando comerás Onigirazu?
Onigirazu pódese gozar case a calquera hora do día. Pódese consumir para o almorzo , ou como un lanche, pero o máis popular é o xantar . Onigirazu é especialmente popular cando se inclúe como parte dunha comida bento.