Esta única sopa de pota é feita con caldo de carne, carne moída, e millo de estilo crema. Arriba cada porción desta saborosa sopa con queixo rallado e serve con pan crujiente.
Se prefires unha sopa sen leite, omite o queixo e cubas de aderezo con cebola verde picada, perejil ou tocino descascado cocido.
O que necesitarás
- 1 libra porción de carne magra
- 1/2 cunca de cebola (picada)
- 3 cuncas de patacas (cortadas en cubos)
- 1 onza (16 onzas) de millo de estilo crema
- 1 pot (10 1/2 onzas) caldo de carne (condensado)
- 3/4 cunca de auga
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de albahaca seca (esmagada)
- Trazo de pementa
- Decorar: queixo cheddar rallado ou unha mestura de cheddar
Como facelo
Nunha tixola grande a lume medio, marrón a carne molida coa cebola ata que a carne non sexa rosa. Drene completamente.
Trasladar a carne e as cebolas á cociña lenta. Engade as patacas en cubitos, o millo, o caldo de carne, auga, sal, albahaca e pementa.
Cubra e cociña en ALTA 3 a 4 horas.
Arriba cada porción con algunhas culleres de queixo ralado.
Serve de 6 a 8.
Compartida por Marla H.
Variacións
- Antes de cociñar a carne moída, dá 4 a 6 tiras de touciño e cociña nunha tixola grande a lume medio ata que non estea moi crujiente. Drene ben e engádelle á cociña lenta. Limpar a tixola antes de cociñar a carne moída e as cebolas.
- Adornar con cebola verde finamente cortada ou perejil fresco picado.
- Engade a zanahoria en cubos ou o pemento en cubos á sopa para obter unha cor e sabor extra.
Tamén che pode gustar
Hamburguesa Cheeseburg, Stovetop ou Crock Pot
Salsa de millo lenta, cremosa e lenta
Receita de sopa de améndoa e millo
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 218 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 314 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 19 g |