As migas de atún e pan bríndanse o saboroso recheo destes pementos recheos. Un pouco de zume de limón engade un sabor extra á mestura de atún.
O que necesitarás
- 4 pemento verde (separación, sementes e membrana eliminadas)
- 1 cucharada de cebola (picada finamente)
- 1 cunca de migas de pan brando (dividido)
- 1 ovo (un pouco batido)
- 1/2 cunca de leite
- Sal e pimienta a gusto
- 1 cucharadita de zume de limón fresco
- 1 can / 7 1/2 onzas de atún (escamosa)
- 2 cucharadas de manteiga
- Opcional: Cheddar rallado, queixo suizo ou parmesano
Como facelo
1. Ferva os pementos en auga salgada en ebulición durante 5 minutos; drenar ben.
2. Combina cebola, 1/2 cunca de migas de pan, ovo, leite, sal e pementa, zume de limón e atún.
3. Cubra cunchas de pementa.
4. Mestura a manteiga fundida con 1/2 cunca de migas de pan; Espolvoreo sobre pementos recheos. Coloque nun prato de cocción pouco profundo a 400 ° F (200 ° C / Gas Mark 6) durante 15 minutos.
5. Se o desexa, cásate con queixo rebanado 5 minutos antes de que os pimientos termines de cocer.
Receitas relacionadas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 346 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 446 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 23 g |