Estas simples patacas "cocidas" son cociñadas na pota ou olla lenta no canto do forno. Esta é unha excelente alternativa á tradicional pataca cocida ao forno naqueles días en que non estarás a casa para asar patacas no forno a tempo para cear ou se necesitas o espazo do forno para outros pratos que estás cociñando. Dependendo do tamaño da túa cociña lenta, podes facer ata unha ducia de patacas cocidas ao mesmo tempo, perfectas para unha festa ou cea.
Estas patacas al horno tamén son perfectas cando pretende facer unha receita que require as patacas cocidas como ingrediente; estará un paso máis preto do prato final. Pense en canto máis fácil será unha receita de pataca dúas veces al horno despois dun longo día: todo o que terá que facer é sacar a pataca, mesturarse cos ingredientes restantes, colocar nas cuncas de pataca e facer un prato no forno por só 15 minutos. Ou simplemente pensa que a ensalada de pataca que prometeu traer á cookout estará lista en pouco tempo.
O que necesitarás
- 8 a 12 patacas
- Opcional: manteiga, temperado e ingredientes ao gusto
Como facelo
- Picar patacas cun garfo e envolver cada pataca en folla de aluminio.
- Encha unha cociña lenta e seca coas patacas embrulhadas.
- Cubra e cociña en baixo durante 8 a 10 horas, ata que as patacas estean ben tiernas. Picar cunha bifurcación para comprobar: as patacas deben sentirse suaves e curtas dentro.
- Sirva con manteiga e temperado xunto con outros ingredientes se o desexa.
Receitas de cociña lenta sorprendentes adicionais
¡E pensabas que a pota era só para chile, sopa e porco!
En realidade hai varias receitas sorprendentes que podes facer na cociña lenta, desde o almorzo ata o xantar á cea, que poden cambiar a túa vida. Imaxina comezar o día cunha avena perfectamente cocida que non tiña que estar na cheminea e remover ou tratarlle a vostede e á súa familia aos caramelos de panceta pegajosa de cociña lenta. Incluso podes facer unha deliciosa manteiga de mazá para estender a tostadas ou encher un bocadillo. Para a cea, facer o millo na mazá e as remolachas asadas , ter unha lasaña lista despois do traballo, ou un mac e queixo que toda a familia adorará. E non nos esquezamos da sobremesa, desde o bolo de chocolate con ovo de galiña ata o pudim de pan con canela e noz moscada a mazá crujiente , non hai escaseza de doces que podes facer no pote.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 277 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 33 mg |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 7 g |