Este método de cociña lenta para cociñar o millo na mazorca é a solución perfecta para unha gran recolección con pouco forno extra ou un espazo de grella. Eu usei un pouco de touciño para dar sabor a estas mazorcas de millo , pero non dubides en simplemente pincelar cun pouco de manteiga e espolvorear co seu condimento favorito.
Eu usei comprado de tocino non cocido precociñado nesta receita, facendo que sexa extra-simple xuntar.
O que necesitarás
- 6 a 8 espigas de millo
- 1 cucharada de manteiga derretida
- Sal e pimienta, a gusto
- 6 a 8 franxas de bacon, cocidas pero non crujientes
Como facelo
- Para cada millo na mazorca: Coloque un cadrado de folla de aluminio no mostrador.
- Coloque un millo na mazorca no centro da folla, cepille lixeiramente con manteiga, espolvoreo con sal e pimienta e coloque as rotas de tocino na parte superior.
- Folla de folla e sello; remata a torsión.
- Coloque na cociña lenta (o suficientemente grande como para manter o millo envolto) e repita co resto do millo.
- Cubra e cociña en BAIXO por aproximadamente 4 1/2 horas ou en ALTA por aproximadamente 2 a 2 1/2 horas.
Serve de 6 a 8.
Máis Receitas para millo:
Merengue meridional meridional Esta simple receita para millo fresco é un favorito meridional. Os grans de millo fresco son salteados con manteiga e temperado. Un prato celestial!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 675 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 74 mg |
| Hidratos de carbono | 177 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |