O que necesitarás
- De 12 a 16 onzas de cogomelos en rodajas, ou 3 latas (4 onzas cada unha), drenadas
- 1 cucharada de manteiga
- 3 cuncas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de cebola picada
- Sal e pimienta, a gusto
- 2 culleres de sopa de fariña de todo uso
- 1 cunca de crema agria
- 1 cunca de leite medio e integral ou integral
Como facelo
- Na tixola, salteo os cogomelos en mantas; coloque nunha cociña lenta.
- Engadir o caldo de galiña, cebola, sal e pementa; mesturar ben.
- Cubra e cociña BAIXO durante 5 a 7 horas (en ALTA por 2 1/2 a 3 horas).
- Aproximadamente 30 minutos antes de servir, xira a ALTA.
- Mestura fariña e crema agria; engade a lume lento con metade e metade ou leite.
- Cocer ata un pouco engrosado.
Máis Receitas
Receita de sopa de cangrexo e mushroom
Sopa de cogumelos cremosos con salchicha Cheddar e Andouille
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 176 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodio | 617 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |