Esta versión fácil dunha comida de prato usa algúns dos meus alimentos de conveniencia favorita. Non suba o nariz a alimentos convenientes; Este tipo de receita adoitaba levar un par de horas para facer. E, crecendo co orixinal, podo dicir con confianza que este toque na clásica receita é tan boa.
Todo o que necesitas con esta receita é unha boa ensalada verde arroxada con algúns aguacates e tomates de uva e chiscando cunha vinagreta picante. Goza de cada mordida desta comida fabulosa.
O que necesitarás
- 1 1/2 libras albóndigas conxeladas completamente cocidas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
- 1 (8-salto) paquete de champiñones, en rodajas
- 1 (10 onzas) pode facer crema de sopa de cogomelos con allo asado
- 1/2 cunca de leite
- 1 cucharadita de follas de tomiño seco
- 1 cucharadita de sal de cebola
- 1 (10 onzas) paquete conxelados de ervilha, descongelado
- 1 (16 onzas) rebanadas de zanahorias conxeladas, descongeladas
- 1 recipiente de puré de patacas refrixeradas
- 1/2 cunca de queixo parmesano ralado
Como facelo
- Precalentar o forno a 400 F.
- Ás as albóndigas como se indica no envase, ou facer e asar dous lotes de Easy Meatballs . Deixar de lado.
- Nunha pota pesada, salte a cebola e o ajo no aceite de oliva ata que estean tiernos. Engadir os cogomelos e cociñar e revolver 3 minutos máis.
- Mestura a sopa enlatada, leite, noz moscada, tomiño e sal de cebola. Revuelva suavemente as albóndigas cocidas, os chícharos descongelados e as cenorias descongeladas. Despeje un prato de 3 cuartos.
- Prepare a puré de patacas segundo se indique no paquete, engadindo o queixo parmesano ao final.
- Colabora culleres de papas mashed ao redor da cazola.
- Ás durante 25 a 35 minutos, ata que as patacas estean douradas e a cazola é burbullosa.
Para conxelar por diante
- Saia as albóndigas conxeladas ou asar e arrefriar as albóndigas caseiras.
- Saia a cebola e o ajo no aceite, engade os cogomelos e cociña e, a continuación, mestura a sopa enlatada, a leite, o tomiño e o sal de cebola.
- Frómea esta mestura no frigorífico e, a continuación, mestura as albóndigas conxeladas, as cenorias conxeladas e os chícharos conxelados. Poñer nun prato de cazuela adecuadamente dimensionado, envolver ben, etiquetar e conxelar ata 3 meses.
- Almacena as patacas puras na heladera e o queixo parmesano en neveira.
Descongelar e recalentar
- Para descongelar e recalentar, descongelar a cazuela durante a noite na nevera.
- Ás, cuberto, a 400 F por 35 a 45 minutos ou ata que as burbullas de cazuelas ao redor dos bordos.
- Descubra a cazuela e, a continuación, combine as patacas e o queixo parmesano e a culler ao redor do bordo da cazola.
- Ás por 15 a 20 minutos máis ou ata que as patacas estean douradas e a cazola sexa burbullosa.