Salchicha andouille picante e temperado criollo jazz ata esta saborosa cacerola de almorzo. Servir esta cazuela con froitas para unha boa comida de mañá.
Para sabores máis suaves, use salchicha de almorzo ou outra salchicha fumada, xunto con sal temperada en lugar de temperado criollo ou cajún.
O que necesitarás
- 12 a 16 onzas de salchicha andouille afumada, finamente cortada
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/2 cunca de pementón vermello ou verde picado
- 6 ovos grandes
- 1/2 cunca de leite
- 1 cucharadita de mestura de condimento criolla ou cajun
- 1/4 cucharadita de pementa negra
- 1 cucharada de perejil picado fresco, opcional
- 4 rodajas de pan arrancadas en anacos de 1 polgada, ou empregue 2 grandes croissants, sandwich en rodajas estilo e rasgado
- 2 tomates medianos, picados
- 2 cuncas de queixo cheddar triturado
- sal e pementa
Como facelo
- Fornecer a 350 graos F (180 graos C / gas 4). Manteiga un prato de cocción de 2 cuartos.
- Nunha tixola grande, cociñe a salchicha en rodajas coa cebola eo pementón ata que as verduras sexan translúcidas. Batre os ovos con leite nun bol con temperado criollo , pementa e salsa, se está a usar; reservar.
- Instale as pezas de pan rasgado sobre o fondo do prato de manteiga. Espolvoreo coa mestura de salchicha e os tomates en cubos. Arriba con queixo cheddar, a continuación, despeje a mestura de ovos uniformemente sobre a parte superior. Espolvoreo con sal e pimienta.
- Ás a cazuela durante 35 a 40 minutos, ou ata que quede puffy e dourada.
Tamén che pode gustar
Receita de salchicha e cazola de ovo
Ovo e Bacon Breakfast Casserole
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 604 |
| Total de graxa | 46 g |
| Graxa saturada | 22 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 271 mg |
| Sodio | 1.097 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 34 g |