Conservas de cereixa simples (sen pectina)

Estas simples conservas cerezas están feitas con só dous ingredientes: cereixas frescas e azucre.

Se non empregas un termómetro que fai doces para medir a temperatura, tes algúns platillos no conxelador para probar. Unha vez que chegue á etapa do xel, a mestura engurrará lixeiramente a medida que faga un camiño a través dela co dedo.

O que necesitarás

• 8 cuncas de cerezas doce
• 4 cuncas de azucre

Como facelo

1. Prepare a súa área de traballo, o canner, frascos, tapas e froitas. Vexa a preparación de tarros para o procesamento de auga en conserva e ebulición .
2. Combina as cereixas eo azucre nunha pota grande non reactiva ; cubra e deixe reposar por 2 a 4 horas. Poñer a ebulición a lume medio; cociñar, revolver con frecuencia, ata que a mestura pase unha proba de xel, a uns 220 F a 222 F. Para ser máis preciso, a temperatura debe ser aproximadamente 8 grados sobre o punto de ebulición da auga, que depende da súa altitude.

1. Para probar (se non usa un termómetro para facer caramelos), coloque unha cullerada da mestura sobre unha tarxeta xeada e despois coloque no conxelador por un minuto. Empuxe o dedo suavemente a través da mestura. Se se arruga mentres move o dedo a través dela, chegouse o punto de xel. Se non está listo, engada outro prato limpo no conxelador e dálle uns minutos máis.
2. Mantéñase a conserva de cereixa acabada en frascos esterilizados, deixando un espazo de cabeza de aproximadamente 1/2 pulgada. Limpar as láminas e selar con tapas e aneis esterilizados. Procese os potes durante 10 minutos nun baño de auga fervendo (consulte a ligazón de arriba para obter instrucións específicas).

Tamén che pode gustar

Fácil pequena porción de morango de morango

Jam de arándanos caseiro

Receita de recheo de recheo fresco de cereixa

Receita de postre de cereixa Pretzel

Fácil sabonetes Cherry individual

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	48
Total de graxa	0 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	0 mg
Hidratos de carbono	12 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	0 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)