Cada ano, a illa Tiniest de Hong Kong aloxa a súa celebración máis colorida
A menos que visite Hong Kong, é probable que non escoitou falar de Cheung Chau, unha pequena illa en forma de mancuerna situada a uns 12 quilómetros ao sur do continente de Hong Kong. Unha comunidade de pescadores que depende case exclusivamente do mar pola súa vida, Cheung Chau é unha curiosa mestura do moderno e tradicional. Os taxis e os transbordadores de auga compiten cos sampans para o espazo no porto abarrotado. (Os visitantes que levan a viaxe de unha hora desde o continente a miúdo son sorprendidos ao descubrir que os vehículos motorizados non están permitidos na illa).
Pero o que fai que Cheung Chau sexa verdadeiramente distinto é que ten o único festival anual de Bun anual. Deste xeito, é que contén o único festival anual de Bun.
Festival dos Bun Hills
Así é, un festival de pan. Tamén coñecido como "Festival das colinas", a celebración de catro días inclúe desfiles, performances de ópera e nenos vestidos con traxes de cores. Pero a característica máis espectacular de lonxe son as torres de bollo - grandes estruturas de bambú varias historias altas, amontoadas con bollos doces. As torres de bollo están situadas diante do templo de Pak Tai, construído en 1783 para conmemorar o Pak Tai, o deus taoísta do mar. Hai varios templos en Hong Kong en honor ao Pak Tai que, segundo a lenda, arroxaron ao príncipe do mal fóra do ceo. De maior importancia para os habitantes de Cheung Chau, con todo, é o seu papel de reputación en expulsar aos piratas que lanzaron unha serie de ataques á illa.
Segundo a tradición local, os ataques cesaron unha vez que se construíu o templo.
Racing For Buns
Os bollos, que foron bendicidos, entréganse ao pobo o último día do festival. Tradicionalmente, os homes competían nunha carreira para subir as torres e coller o maior número de pans posible. En 1978, unha das torres colapsou, ferindo a varias persoas.
O tráxico accidente obrigou ás autoridades a cancelar a competencia. Non obstante, os organizadores reavivaron a competición en 2005. Para garantir a seguridade dos participantes e os espectadores, as torres agora están feitas de aceiro, cubertas cun andamio de bambú para parecer máis auténtico. Os futuros escaladores deben tomar un curso de formación para aprender habilidades básicas de alpinismo. Ao final do período de adestramento, elixíronse doce finalistas para competir na competición de luto. Tras a carreira individual, varios equipos compiten nun relé.
A partir de 2007, utilizáronse bollos de réplica no concurso de bun. Isto é para asegurar a seguridade do competidor, pois os bollos reais poden chegar a ser resbaladizos en condicións húmidas. Non obstante, os visitantes do festival aínda poderán coleccionar bollos das tres torres principais.
Orixes do Cheung Chau Bun Festival
As orixes do festival do bollo non están claras. Segundo unha fonte, conmemora os isleños mortos por piratas, e os espíritos aínda poden estar vagando pola illa. Do mesmo xeito que o Festival de fantasmas hambrientos, os isleños proporcionan comida e holocaustos para aplacar estas almas que se preguntan. Probablemente tamén está deseñado para render tributo a Pak Tai. O festival cae xusto antes do inicio da tempada de pesca, polo tanto, honrar ao deus é un xeito de garantir un bo clima e unha boa captura.
Se vas ...
Feito divertido: tradicionalmente, toda a illa vai vegetariana durante os tres días do festival, ata McDonalds vende hamburguesas vexetarianas .
Se planea visitar Hong Kong en maio, cando o festival adoita ter lugar, vale a pena viaxar á illa para levar a esta celebración inusual. Non obstante, aquí tes algunhas receitas de bollo chinés para gozar:
Obteña máis información sobre o Cheung Chau Bun Festival:
Cheung Chau Bun Carnival - De Hong Kong Extras: Descubre detalles actualizados sobre o festival, incluídos horarios de ferry e vexa fotos de festas pasadas.
Cheung Chau Bun Festival - Outro sitio web con información sobre o festival. Vexa unha webcam na illa.