Esta receita de cogomelos recheos de cogomelos fai un gran lote de 3 ducias, e é fácil de escalar para unha festa ou evento máis grande. Non hai rellenos de pan nestes, só a carne de cangrexo, a maionesa e os condimentos. É unha excelente opción se vostede ou os seus hóspedes intentan unirse a unha dieta baixa en carbohidratos.
A combinación de carne de cangrexo, maionesa e perexil fai un recheo simple e delicioso para as tapas de cogomelos, semellante ao sabor de bolos de cangrexo .
Manteña os cogumelos quentes para servir nunha bandexa de calefacción, cociña lenta ou chafing. Eles fan un fabuloso aperitivo para unha festa ou festa de festa do día. Ou facelos para a túa familia para gozar dun bocado a calquera hora do ano.
O que necesitarás
- 3 ducias de cogomelos enteiros
- 1 can (7 1/2 onzas) de carne de cangrexo (drenado, cartilaxe eliminado, escovado)
- 1 cucharada de perejil (picado finamente)
- 1 cucharada de pemento (picado)
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 cunca de mayonesa
- Opcional: queixo parmesano ralado ou ralado
Como facelo
- Quenta o forno a 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
- Lixa unha tixola con papel aluminio. Manteña a folla lixeiramente.
- Lavar ben os cogomelos; secar e remover as puntas cun coitelo afiado.
- Combina a carne de caranguejo, o perejil picado eo pemento.
- Mestura maionesa e mostaza seca ata que estea ben mesturado; mestura suavemente a mestura de caranguexo.
- Encha cada tapón de cogomelos con aproximadamente 2 cucharadas de mestura de cangrexo. Instale na tixola preparada.
- Se o desexa, coloque os cogomelos cun queixo parmesano pouco ralado ou ralado.
- Ás no horno precalentado durante uns 10 minutos ou ata que quente.
Tamén che pode gustar
Setas recheas con salchicha italiana
Cogomelos recheos con espinaca e xamón
Cogomelos recheos con receita de ameixas
Bacon Mushrooms Rellenos Con Variacións
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 28 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodio | 67 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |