Este hamburguesero cheo de queixo e pementa é delicioso ben ou en bollo. Utiliza os teus condimentos favoritos para vestirse ao teu gusto.
O que necesitarás
- 2 libras / 900 g de carne molida
- 3 onzas / 85 g de queixo crema
- 2 cucharadas / 30 ml de jalapeno (picado)
- 2 cucharadas / 30 ml de cebola (ralado)
- 1 cucharada / 15 mL de temperado (filete ou grego)
- 1 cucharadita / 5 ml de sal (mar)
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL de pementa negra
Como facelo
Combina carne moída , cebola, temperado grego, sal e pementa nunha tixela de mestura media. Forma mestura en 8 patacas finas. Nun bol separado, mestura xilapeno e queixo fresco . Mestura de queixo con culler en 4 das patacas. Tome as patacas restantes e colócaas na parte superior. Xuntar os bordos e premer ata un espesor uniforme de aproximadamente 1 1/2 polgada. Cubra e coloque na heladera durante 20 minutos.
Precalentar a parrilla.
Coloque as patacas hamburguesas na grella e cociña a lume medio durante 15 minutos. Xire unha vez. Unha vez que as hamburguesas chegan e a temperatura interna de 165 grados están feitas. Quite do lume e serve con bollos cos teus condimentos favoritos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 646 |
| Total de graxa | 40 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 16 g |
| Colesterol | 223 mg |
| Sodio | 846 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 66 g |