Estas chuletas de porco de sartén son aderezadas, douradas e logo cuncas de leite . Servir estas chuletas suaves e saborosas con puré de patacas e chícharos ou verduras.
O que necesitarás
- 1/4 cunca
- fariña de uso múltiple
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de sal temperada
- 4
- chuletas de porco
- 2 cucharadas
- aceite vexetal
- 1 1/4 cunca de auga, dividida
- Leite evaporado de 3/4 cuncas
Como facelo
- Combina a fariña, o sal e a salsa temperada nunha tixela grande ou torta. Dramar chuletas de porco en fariña temperada, reservando a fariña aderezada restante para a salsa.
- Nunha tixola grande en aceite quente a lume medio, marrón as costeletas, converténdose en marrón a ambos os dous lados. Isto levará uns 6 minutos. Engadir 1/2 cunca de auga. Reduce a calor ata abaixo, cubra e ferva durante 20 minutos ou ata que estea tierna.
- Elimina as costeletas de porco a unha porción; manter quente.
- Escorra todo menos 2 cucharadas de goteos. Engade 2 culleres de sopa de harina temperada reservada aos goteos; mesturar ata que estea lisa.
- Combina o leite e queda 1/4 cunca de auga; Agregue a mestura de fariña, mexendo ata que estea lisa.
- Continúa a cocer a lume lento ata que a salsa de leite sexa suave e engrosada.
- Servir a salsa con chuletas de porco.
Tamén che pode gustar
Chuletas de porco sucias simples
Chuletas De Cerdo Asadas De Horno
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 621 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 17 g |
| Colesterol | 147 mg |
| Sodio | 809 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 49 g |