Este chile abundante recibe calor e sabor extra a partir de pementos de jalapeño e allo. Suba este chile cun pouco de queixo cheddar ralado ou cebola cortada en rodajas e serva xunto co seu pan de queixo favorito.
Este chile pódese cociñar na cociña lenta ou na estufa. A receita fácilmente se dobra para unha multitude.
O que necesitarás
- 2 libras de carne molida, 85% delgadas ou empregue carne de porco parcial
- 1 cunca de cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 1 onada (4 onzas) chiles picados
- 3 cucharadas de pementos de jalapeño picados
- 1 tomate triturado (28 onzas)
- 1 onada (14,5 onzas) de tomates en cubos
- 3 culleres de sopa de pasta de tomate, aproximadamente a metade dunha lata de 6 onzas
- 1 pot (15 onzas) de feixón pinto, drenado
- 3 cucharadas de chile en po
- 1 cucharadita de azucre granulado, opcional
- 3/4 cucharadita de comiño molido
- Dash cayenne pepper
- 1/2 cucharadita de pementa negra fresca
- 1 cucharadita de sal ou a gusto
Como facelo
Nunha tixola grande, marrón a carne moída coa cebola ata que non sexa rosa ea cebola ten unha ternura. Engade o pementón e o ajo e continúa cociñando, mexendo durante 2 minutos. Engade os chiles e os pementos de jalapeño enlatados e cociña por 1 minuto máis.
Transferencia á lenta cociña * e engade os tomates triturados, os tomates en cubitos, a pasta de tomate, o pinto, o chile en po, o azucre, o comiño, a caiena e a pementa negra e o sal a gusto.
Cubra e cociña BAIXO durante 5 a 6 horas ou en ALTA por 2 a 4 horas.
Sirva con pan de millo de leite de leite fresco ou cocido de maíz Tex-Mex .
* Isto tamén se pode cociñar no fogador. Use un forno holandés para pór a carne e as verduras como se menciona arriba. Engade os ingredientes restantes, cubra e ferva a lume baixo por 1 1/2 horas aproximadamente.
Serve de 6 a 8.
Tamén che pode gustar
Servir esta sabrosa carne molida e chile de feixón branco con pan de millo ou de millo. Este chile fai unha excelente comida familiar todos os días ou fai un gran lote para un encontro do día do xogo.
Chicken, Sausage e White Bean Chili
Este chile de cocción lenta está feito con chourizo e chourizo, xunto con feixón branco, millo e temperado.
A receita de chile de Ness está feita con anacos de carne de carne molida e guiso, xunto con tomates, feixón e temperado.
Este pavo chile (ou carne molida) é saborizado con salsa e temperado chile tradicional. Pinto beans engádense a este chile. O chile é cocido na cociña lenta, rematado cunha crema agria ou queixo ralado e aceitunas maduras en rodajas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 544 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 494 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 46 g |