Este é un delicioso pan de millo feito con adición de grans de millo. Se lle gusta un prato de millo máis doce, agregue 1/4 cunca de azucre para a masa.
Esta é unha excelente opción para calquera comida, e especialmente adecuada para a cea dun ano. O maíz do pan dise que simboliza pebidas de ouro no pan de ouro "dourado".
Este pan de millo é o pan perfecto para unha comida de feixón ou chícharos, ou cociña-lo para servir con chile ou verduras.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña de millo
- 1/2 cunca
- fariña de uso múltiple
- Opcional: 1 cucharada de azucre
- 1 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1 cucharada de sal escasa
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cunca de millo (enlatada ou cocida, drenada)
- 1/2 cuncas
- sorbete de leite (ben axitado)
- 1 ovo grande
- 6 culleres de sopa de manteiga (fundida, dividida)
Como facelo
- Quenta o forno a 400 ° F. Coloque unha tixola de ferro fundido no forno para quentar durante 10 minutos.
- Nunha tigela grande, combine a fariña de millo, a fariña, o azucre, se o usa, o po de asado, o sal e a sosa. Batre para mesturar os ingredientes completamente. Mestura os grans de millo.
- Nunha tigela, bata a leite e os ovos ata que estean ben mesturados. Batre en 4 culleres de sopa de manteiga derretida.
- Levante coidadosamente a tixola quente do forno e configure-la nun rack. Engade as 2 culleradas restantes de manteiga á tixola. Remolque a pota un pouco para cubrir o fondo coa manteiga.
- Combina os ingredientes secos coa mestura de manteiga ata mesturar.
- Despeje a masa na pota e devolver a pota ao forno.
- Ás entre 23 e 26 minutos, ata marrón dourado e crujiente ao longo dos lados.
Tamén che pode gustar
- Arce e Bacon Muffins de Cornbread
- Cornbread clásico de meridional meridional
- Jalapeno Cornbread
- Pan de culleres de moda
Ver tamén
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 349 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 141 mg |
| Sodio | 739 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |