Carne de millo de leite de millo con pementos de Jalapeno e millo

Se non che gusta o pan de millo doce, cortou o azucre nesta receita. Eu usei jalapeños picados enlatados para esta receita, pero tamén podes usar pementos frescos de jalapeño finamente picados ou elixir un chile máis leve.

O que necesitarás

• 1/2 cunca de fariña de millo amarelo
• 1/2 cunca de fariña de uso xeral
• 3 cucharaditas de po de asado
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de sal escasa
• De 3 a 4 cucharadas de azucre
• 1/4 a 1/2 cunca de pemento xalapeno (picado)
• Opcional: 1 cunca de grans de millo enlatados, drenados
• 1 cunca de queixo mesturado mexicano (ou queixo cheddar finamente picado)
• 1 1/4 cunca de leite de leite
• 2 ovos grandes
• 6 culleres de sopa de manteiga (fundida)

Como facelo

1. Engrasar e fariar unha tixola de 9 polgadas. Fornecer a 400 °.
2. Nun bol de mestura, combine a fariña de millo, fariña, po de cocción, sosa, sal e azucre; revolver en pementos picados, grans de millo e queixo.
3. En outra tigela, bata a leite, os ovos e a manteiga derretida. Mesturar os ingredientes secos ata que estea ben humedecida. Separe a masa na tixola preparada. Ás por 25 a 30 minutos, ou ata que estean dourados e firmes.

Tamén che pode gustar

Classic Cornbread Tex-Mex

Maple and Bacon Cornbread

Butrón de leite de millo Cornbread with Corn Kernels

Rich Southern Spoonbread Con Polenta ou Grits

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	301
Total de graxa	17 g
Graxa saturada	9 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	114 mg
Sodio	681 mg
Hidratos de carbono	27 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	11 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)