É certo que o nome "Blueberry Tea" está engañando. Isto é porque non hai arandos nin ingredientes aromatizados . En vez diso, o sabor desta bebida mestura quente sorprendente é unha reminiscencia das bagas doces.
A receita en realidade é bastante sinxela e pouco máis que o té picado servido nun vestiario extravagante. E, con todo, iso non descarta a marabilla deste cóctel quente . A combinación de vapor de Grand Marnier, amaretto e té negro é fascinante e unha delicia absoluta para os sentidos.
Usando un brote de brandy en lugar de unha cunca de té ou unha cunca de café, a fragrancia queda atrapada dentro. O cristal é máis acentuado cunha roda naranja que flota sobre o té. En esencia, é unha bebida que dá tanto ao nariz como á boca.
O que necesitarás
- 3/4 onza
- Licor de Grand Marnier Laranxa
- 3/4 onza
- licor amaretto
- 1 cunca de té de laranxa pekoe (recién elaborada)
Como facelo
- Despeje o Grand Marnier e Amaretto nun sniffer de brandy precalentado.
- Encha os piratas dos terzos do camiño ata o cumio con té laranxa pekoe.
- Mesturar a bebida.
- Decorar cunha roda de laranxa.
Consello: Para quentar o snifter , encha o vaso con auga morna ao preparar o té. Despeje isto antes de tomar a bebida.
Máis consellos para facer un gran té de arándano
Os licores. Co fin de obter ese sorprendente aroma de arándano, realmente non podes xogar cos ingredientes moito.
Hai unha variedade de marcas amaretto dispoñibles, aínda que sería mellor manter unha marca de gama alta como Luxardo ou Disaronno.
En contraste, non hai moitos grandes substitutos para Grand Marnier. Aínda que hai moitos licores de laranxa dispoñibles , poucos teñen a base Cognac que require esta bebida. Non tente tres segundos, Cointreau, ou algo así porque simplemente non funcionarán.
GranGala é a única marca que se pode recomendar como substituto de Grand Marnier. Este é de Italia e ten un coñac en lugar da base de coñac francés. É moi bo e verás que salva un pouco de diñeiro.
O té de laranxa Pekoe . Aquí tes unha pequena bebida de curiosidades geek para ti: o té pekoe laranxa non ten sabor a laranxa. Polo contrario, este é o nome dun grao específico de té negro ortodoxo .
Por que isto é importante? Polo simple feito de que non queremos que o confundas con tés que teñan sabor a laranxa. Non obterás o sabor do "arándano" que estamos a buscar no té de arándano cun té a base de laranxa.
Se non tes pekoe de laranxa en stock, substitúeo con outro té negro . Polo menos, use un té verde ou ata un té polong no seu lugar.
Como é forte o té de arándano?
Pode sorprender que Grand Marnier é un licor a proba de 80, o que o fai tan forte como a maioría dos vodkas, whisky e rums . Isto significa que este té quente non pode ser tan lixeiro como pensa.
Cando se empareja cun Amaretto de 42 probas e rematado con 3 onzas de té, este té de Blueberry pesa en torno ao 10 por cento de ABV (20 probas) . Aínda é moi suave e no extremo inferior das bebidas mixtas que inclúen o licor duro.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 186 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 26 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |