As cebolas verdes e un pouco de perejil fan que estas saborosas galletas de trigo sexan máis especiais. Estas galletas son super fáciles de facer; A maioría da mestura faise no procesador de alimentos.
Estas son galletas marabillosas para gozar cun estofado ben saboroso ou superior con xamón ou rodajas de pavo.
O que necesitarás
- 1 1/4 cunca de fariña de uso múltiple
- 1 cunca de fariña de trigo integral
- 1 cucharada de po de cocción
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de sal
- Opcional: 1 cucharada de azucre
- 5 cucharadas de manteiga, arrefriadas
- 3 cebolas verdes (picadas)
- 1 a 2 cucharadas de perejil plano (picado)
- 3/4 cunca (máis 1 cucharada) de leite
Como facelo
Fornecer o forno a 425 ° F. Engade un forno para hornear con papel pergamino ou esterilla de silicona.
No procesador de alimentos, combine as fariñas, o polvo para hornear, a sosa, a sal e o azucre, se o usa. Engade a manteiga en anacos pequenos, a continuación, as cebolas verdes e o perejil picados. Proceso ata que a mestura semella comida.
Nota: Se non usa un procesador de alimentos, traballa a manteiga nos ingredientes secos cun liquidificador de pastel ata que a mestura se asemella á comida, engade a cebola e o perejil finamente picados.
Mesturar a xemeca ata que os ingredientes só se humedezchan. Saia a unha superficie enharinada e amasar 2 ou 3 veces, só ata que teña unha masa suave cohesionada.
Pat en un círculo preto de 3/4 polgadas de espesor. Cortar con cortadores de biscoito e dispoñer na tixola.
Ás durante uns 11 a 14 minutos, ata que estean dourados.
Fai cerca de 1 ducia de galletas.
Máis Receitas
Biscoitos Guinness e Cheddar
Manteiga marrón e galletas salvaxes
Biscoitos de manteiga de estilo meridional
Galletas de crema agria
Anxo galletas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 126 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodio | 401 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |