Unha colección de receitas acolledoras e gratificantes
É fácil servir unha cunca de confort cunha destas sopas de corazón e nutritivo. Elixe a partir de: Faba Branca Rústica, Lenteja con Escarole, Faba Negra Picante con Salsa Fresca, Bisque de Cogomelo, Salsa de Peixe, Turquía Tortilla, Curry Butternut Squash e moito máis.
Ademais, aprende os conceptos básicos de facer stock caseiro. É máis fácil (e máis saborosa) do que se poida pensar.
01 de 07
Sopa de lentilha con Escarole Sopa de lentilha con Escarole. Esta é unha das miñas sopas favoritas de todos os tempos. É tan sinxelo de facer, moi satisfactorio e sen mencionar bo para ti. Pode substituír outros greens para a escarola, como chard, espinaca ou mostaza.
02 de 07
Sopa de garavanzos espiñentos Os sabores perfumados de comiño molido, cilantro, xenxibre e canela fan esta sopa calmante e calentador. A metade da sopa é puré e a metade queda escocesa para o mellor das dúas texturas.
03 de 07
Manteiga rica Bisque Roasting intensifica o sabor dos cogomelos, dándolle a esta sopa un sabor rico e terroso. A sopa ten un sabor de Madeira, un viño doce feito en Portugal.
04 de 07
Sopa de soia negra picante con Salsa fresca Esta sopa inspirada no suroeste atópase acompañada dunha salsa colorida e fresca, que agrega textura e sabor picante. Se lle gusta un sabor máis suave, reduza ou elimina a pementa vermella (caiena) na sopa.
05 de 07
Pataca e Salsa de Kale Portuguesa Fácil de facer e económica, esta pataca e sopa de kaleta portuguesa é un deses patróns de clima frío que ansia si pasas a vivir onde o clima convértese en frío e húmido no inverno, como seguramente fai en Nova Inglaterra.
06 de 07
Sopa de Tortilla de Turquía A sopa de Tortilla é probablemente unha das sopas máis fáciles de preparar e unha forma fantástica de usar pavo ou pollo sobrantes. Esta sopa está no lado picante e fai un excelente abridor para un entrante sinxelo.
07 de 07
Salmón e sopa de millo
Salmón e sopa de millo. Este salmón e sopa de millo mantén a cea sinxelo, aínda interesante. Porque son un tipo de cociñeiro que é aburrido, quero facer pratos que apelan tanto aos meus sabores como ás habilidades de cociña. Tanto como me gusta o sinxelo e sinxelo alimento de confort cando sae frío, non quero cociñar algo que me faga pensar: ¿isto de novo?