Arroz Con Atún Con Queixo

Esta é unha boa cazuela de atún feita con arroz en lugar de pasta tradicional ou fideos de ovo. Non dubide en engadir conxelados chícharos ingleses ou chícharos e cenorias á mestura da cazola.

Utiliza dúas latas pequenas (aproximadamente 5 a 6 onzas cada unha) ou unha onza de onza de 12 onzas.

O que necesitarás

• 1/4 cunca de manteiga (dividida)
• 8 onzas de cogomelos (en rodajas)
• 1/2 cunca de apio (picado)
• 1/4 cunca de cebola (picada)
• 2 culleres de sopa de harina (todo o propósito)
• 2 cuncas de leite
• 1 cucharadita de sal
• 1 pementa de cayena
• 1 onza / 9 a 12 onzas de atún (branca, drenada e escamosa)
• 2 cuncas de arroz branco (quente, cocido)
• 1/2 cunca de queixo cheddar (leve, triturada, dividida)
• 1/3 cunca de migas de pan (
• fino seco ou migas de cracker)
• Paprika ao gusto

Como facelo

Quenta o forno a 375 F.

Manteiga lixeiramente unha cazola de 2 cuartos.

Derreta a manteiga nunha cacerolita ou saia a lume baixo; cociñar os cogomelos, o apio e a cebola picada ata que a manteiga e a cebola sexan translúcidos.

Mestura a harina e cociña, mexendo durante 2 minutos. Retire a partir do lume e agite gradualmente o leite na mestura de fariña. Engadir sal e pementa de cayena; volve á calor e cociña, mexendo constantemente, ata que engorda.

Nun bol, combine o atún co arroz cocido e todo menos 2 culleres de sopa do queixo ralado. Engade a mestura de salsa e mestura suavemente. Xire a mestura de arroz e atún na cazola preparada.

Derrita as restantes 2 cucharadas de manteiga; tirar a manteiga derretida coas migas de cracker ou as migas de pan .

Espolvoree as migas eo queixo restante sobre a cazola. Espolvoreo con paprika.

Ás no horno precalentado durante uns 30 minutos, ata que quente e burbulla.

Serve 6.

Tamén che pode gustar

Cacerola clásica de atún

Cáscara de atún e cascas con torta crujiente

Atún e espaguetes Ás con cogomelos e parmesano

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	626
Total de graxa	23 g
Graxa saturada	12 g
Fat non saturada	7 g
Colesterol	74 mg
Sodio	659 mg
Hidratos de carbono	74 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	30 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)