Caramelo al horno Corn

Este fácil do millo de caramelo cocido é perfecto para un programa de snack de televisión familiar, festa ou día de xogo. As palomitas de maíz son simplemente horneadas a baixa temperatura cun simple xarope cocido.

O que necesitarás

• 6 cuartos de palomitas de maíz (estoupadas)
• 1 cunca de manteiga
• 2 cuncas de azucre (marrón, firmemente embalado)
• 1/2 cunca de xarope de millo (lixeiro ou escuro)
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de vainilla

Como facelo

1. Precalienta o forno a 250 °. Aceite ou pulverizar unha tixola de asado grande con spray de cociña vexetal, regular ou a base de manteiga.
2. Despeje as palomitas de maíz na pota.
3. Nunha pota pesada, lentamente derreter a manteiga; mesturar o azucre mascavo, o xarope de millo e o sal. Poña a ferver, mexendo constantemente. Ferva sen revolver durante 5 minutos. Retire do lume e mofa no bicarbonato de sodio e vainilla.
4. Gradualmente, coloque o xarope sobre as palomitas de maíz, mexendo ben. Ás por 1 hora, mexendo cada 10 minutos. Eliminar do forno; deixe arrefriar completamente e descompoñerse.

Tamén che pode gustar

Cacahuete de moda antigo

Pistachio Nut Brittle